Tamala kanel

Tamala kanel
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:lagerbladFamilj:LaurelSläkte:kanelSe:Tamala kanel
Internationellt vetenskapligt namn
Cinnamomum tamala
( Buch.-Ham. ) T. Nees & Nees , 1831
Synonymer
se text

Tamalakanel , Himalayakanel ( lat.  Cinnamomum tamala ) är ett vintergrönt träd , en art av släktet Cinnamon av familjen Lauraceae ( Lauraceae ). Källan till en av sorterna av kryddan kanel .

Distribution

Den växer naturligt i skogarna i de tropiska och subtropiska Himalaya på höjder från 300 till 2400 meter över havet. Den finns i Bhutan , Nepal och Indien , i Kina - i västra Yunnan [2] . Bebor vintergröna lövskogar , växer på bergssluttningar och i dalar längs flodstranden [3] .

Botanisk beskrivning

Träd upp till 20 m höga, stam ca 20 cm i diameter, gråbrun bark, doftande. Te-bruna grenar. Blad på bladskaft 0,5-1,5 cm långa, något hopvikta, glabrösa. Bladbladen är grönvita, äggrunda, avlånga eller lansettlika, 7,5-15 × 2,5-5,5 cm stora, med vassa spetsar.

Blomningsperiod från april till maj. Blommorna samlas i axillära eller terminala vippor 5 till 10 cm långa och innehåller många blommor. Blommorna är vitgröna, upp till 6 mm stora. Perianth rörformig, konisk, kort, mindre än 2 mm lång.

Frukterna mognar från juni till juli. Frukten är 10-14 mm stor.

Antal kromosomer 2n = 24

Löv

Betydelse och tillämpning

Barken används som en krydda som äkta kanel , erhållen från Cinnamomum verum , och kan läggas till äkta kanel som en blandning, även om det anses sämre än det. En mindre vanlig typ av krydda på den europeiska marknaden kan förekomma under handelsnamnen "Indisk kanel", "Malabarkanel" [4] eller "Träkanel" [5] . Tjockleken på den torkade barken är cirka 3 mm eller mer. Färgen är ojämn, mörkbrun. Betydligt mindre doftande; smaken är starkt sammandragande, med en antydan till beska [5] .

Den torkade barken används inom asiatisk medicin för att behandla buksmärtor [3] . Bladen kan användas som krydda i det nordindiska köket och i Pakistan , där växterna växer vilt och också ofta odlas. Barken och bladen är källor till eteriska oljor och fungerar som komponenter som används i traditionell medicin. I Indien används bladen också som ersättning för betelblad , och den doftande oljan som erhålls från barken används för att tillverka tvål. Bladen säljs ofta som en krydda som kallas "tamala patra" på lokala marknader i Pakistan [6] . Tidigare importerades bladet till Europa från Pakistan som Folium indum [6] .

Taxonomi

Cinnamomum tamala  ( Buch.-Ham. ) T. Nees & Eberm . Handb. Med.-Pharm. Bot. 2:426. 1831.

Synonymer

Anteckningar

  1. ↑ Se avsnittet "APG-system" i artikeln "Dicots" för villkoren för att ange klassen av tvåhjärtbladiga som ett högre taxon för gruppen av växter som beskrivs i denna artikel .
  2. ↑ Se GRIN-länken i växtkortet.
  3. ↑ 12 Flora of China, 2008 .
  4. ↑ Sokolsky, 2008 .
  5. ↑ 1 2 Pokhlebkin, 1974 .
  6. ↑ 12 Flora of Pakistan . Hämtad 21 april 2019. Arkiverad från originalet 21 april 2019.

Litteratur

Länkar