Hydrolaser ( EC 3) [1] är en klass av enzymer som katalyserar hydrolysen av en kovalent bindning . Den allmänna formen av en reaktion katalyserad av ett hydrolas är följande:
AB + H2O → A-OH + BHDe visar aktivitet i närvaro av oförändrade sulfhydryl SH -grupper, om de upptar en viss position i polypeptidkedjan. Den katalytiska verkan består i kombinationen av hydrolaser med en klyvbar substans och den efterföljande klyvningen av reaktionsprodukterna med frisättningen av själva hydrolaserna. Mekanismen har mycket gemensamt med verkan av transferaser . Hydrolaser överför klyvbara grupper till vatten, men vissa kan också överföra dem till andra molekyler. Vissa hydrolaser har isolerats i kristallin form (ureas, pepsin , trypsin, kymotrypsin, etc.). [2]
Det systematiska namnet på hydrolaserna inkluderar namnet på substratet som ska klyvas, följt av tillsatsen av a- hydrolas . Men som regel, i trivialnamnet, är ordet hydrolas utelämnat och endast suffixet "-aza" finns kvar.
Enligt den internationella klassificeringen av enzymer hänförs hydrolaser till klassen ( EC 3). Klassen är i sin tur indelad i 13 underklasser beroende på typen av hydrolyserbar bindning.
Underklass | Hydrolyserbar bindning | Nyckelrepresentanter |
---|---|---|
KF 3,1 | esterbindning | esteraser : nukleas , fosfodiesteras , lipas , fosfatas |
KF 3,2 | Sahara | glykosidaser : amylas , hyaluronidas , lysozym , etc. |
KF 3,3 | enkel eteranslutning | |
KF 3,4 | peptidbindning | proteaser : trypsin , kymotrypsin , elastas , trombin , renin , etc. |
CF 3,5 | icke-peptid kol-kvävebindning | amidaser: ureas |
KF 3,6 | syraanhydrid | syraanhydridhydrolas ( helikas , GTPas ) |
KF 3,7 | kol-kol bindning (CC) | |
KF 3,8 | halogenbindning | |
KF 3,9 | kväve-fosforbindning (PN) | |
CF 3,10 | kväve-svavelbindning (SN) | |
KF 3,11 | kol-fosfor bindning (CP) | |
CF 3,12 | disulfidbindning (SS) | |
CF 3,13 | kol-svavelbindning (CS) |
Enzymer | |
---|---|
Aktivitet | |
förordning | |
Klassificering | |
Typer |
|
Hydrolaser ( EC 3): esteraser ( EC 3.1) | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
EC 3.1.1: Hydrolaser av karboxylsyraestrar | |||||||||||||||
EC 3.1.2: Tioesteraser |
| ||||||||||||||
EC 3.1.3: Fosfataser |
| ||||||||||||||
EC 3.1.4: Fosfodiesteraser |
| ||||||||||||||
EC 3.1.6: Sulfatas |
| ||||||||||||||
Nukleaser (inklusive deoxiribonukleaser och ribonukleaser ) |
|
Hydrolaser ( EC 3): glykosylhydrolaser ( EC 3.2.1) | |
---|---|
|