Derby (cocktail)

Derby
Tillagning och servering
Förening gin , persika bitter , mynta
Matlagningsmetod Vispa
Utseende
Dekorationer myntablad

"Derby" [1] ( eng.  Derby ) är en alkoholhaltig cocktail baserad på gin , persika bitter och myntablad . Den klassificeras som en cocktail för hela dagen ( engelsk  All day cocktail ). Ingår i antalet officiella cocktails från International Bartenders Association (IBA), kategori "Unforgettable" ( engelska  Unforgettables ) [2] .

Komposition

För att förbereda en cocktail enligt det officiella receptet från International Bartenders Association krävs 60 ml gin, 2 droppar persikobitter och två myntablad. Ingredienserna blandas i ett glas med is och silas sedan ner i ett cocktailglas. Myntablad används som garnering [3] .

Variationer

Cocktailen har ett stort utbud av variationer, villkorligt uppdelade i "persika" och "Manhattan" stilar. Den officiella IBA-cocktailen hänvisar till persika, för beredningen av Manhattan Derby används 60 ml bourbon , 15 ml Benedictine och 0,5 ml Angostura , en citronskiva är tänkt att vara en garnering [4] .

Anteckningar

  1. ↑ Officiella IBA-cocktails (länk ej tillgänglig) . www.barclass.ru Datum för åtkomst: 9 december 2016. Arkiverad från originalet 9 mars 2017. 
  2. ^ International Bartenders Associations  webbplats . Oförglömliga cocktails . iba-world.com. Hämtad: 12 mars 2017. Arkiverad från originalet den 9 mars 2017.
  3. ↑ Derby (nedlänk) . International Bartenders Association. Tillträdesdatum: 13 december 2016. Arkiverad från originalet 6 februari 2017. 
  4. ↑ Derbycocktail (Bourbon) . Kallt glas (11 februari 2010). Tillträdesdatum: 13 december 2016. Arkiverad från originalet 20 december 2016.

Länkar