Martini droppe citron

Lemon drop martini är en  alkoholhaltig cocktail baserad på vodka med citronextrakt och Triple Sec [ 1] . Den klassificeras som en cocktail för hela dagen ( engelsk All day cocktail ). Det är en av de officiella cocktailsna av International Bartenders Association (IBA), kategorin New Era Drinks [ 2] .    

Komposition

• vodka med citronextrakt (vodka citron) 30 ml
• Triple Sec likör 20 ml
• citronsaft 15 ml

Vodka, Triple Sec och citronsaft hälls i en shaker och blandas noggrant genom att skaka. Filtrerade sedan i ett kylt glas med sockerkant. Den färdiga cocktailen är dekorerad med en citronskiva.

Historik

Lemon Drop Martini uppfanns av Norman Hobday, ägare till Henry Africas bar i San Francisco, på 1970-talet. Det var förmodligen uppkallat efter det populära godiset " citrondroppe " . Direkt efter framträdandet spred sig cocktailen snabbt till barerna i San Francisco.

Anteckningar

1. ↑ Recept och beredningsmetod . Hämtad 19 oktober 2016. Arkiverad från originalet 11 september 2017. (obestämd)
2. ^ International Bartenders Associations  webbplats . cocktails Drycker från en ny era . iba-world.com. Hämtad: 5 mars 2017. Arkiverad från originalet den 28 oktober 2015.

Länkar

• Webbplatsen för International Bartending Association Arkiverad 28 oktober 2015.  (Engelsk)
• Lemon drop martini cocktail på IBA:s webbplats Arkiverad 20 april 2017 på Wayback Machine 
• Lemon drop martini cocktail på Bartending Association webbplats