| gin fiz | |
|---|---|
| Sorts | cocktail |
| Hemsida | iba-world.com/iba-cockta... |
"Gin Fizz" [1] ( Eng. Gin Fizz ) är en alkoholhaltig cocktail baserad på gin , citronsaft , sockersirap och mousserande vatten . Ingår i antalet officiella cocktails från International Bartenders Association (IBA), kategori "Unforgettable" ( engelska Unforgettables ) [2] . Tillhör kategorin " long drinks " [3] .
För att förbereda en cocktail enligt det officiella receptet från International Bartenders Association krävs 45 ml gin, 10 ml sockersirap, 30 ml färskpressad citronsaft och 80 ml mousserande vatten. Gin, sirap och juice blandas i en shaker med is, hälls upp i ett glas och toppas med kolsyrat vatten. En citronskiva används som garnering [4] .