| Tröskel | |
|---|---|
| Kalach-lezhen | |
| Ingår i det nationella köket | |
| ukrainsk mat |
Lezhen - ukrainskt bröllopsritualbröd, ett slags kalach . Typiskt för vänsterbanken Ukraina, delvis för söder. I vissa områden i Polissya kallades julbröd liggande, som låg på bordet under hela julen fram till Vodokreshcha .
Formen är oval, dekorerad med degdekorationer ovanpå . Det nygifta paret tog sängen till en ny familj: den unga till svärmor, den unge till svärmor. De delade det på den andra dagen av bröllopet [1] .
| ukrainsk mat | |
|---|---|
| mjölprodukter | |
| Soppor | |
| Huvudrätter | |
| typer av pannkakor och fritter | |
| rituella rätter | |
| Gastronomiska museer i Ukraina | |