Furanoser

Furanoser är monosackarider som är i cyklisk form och innehåller en femledad ( furan ) ring.

Furanoser bildas som ett resultat av intramolekylär acetalisering av hydroxigruppen och karbonylgruppen. Oftast är furanosringen en cyklisk hemiacetal (aldopentoser) eller en cyklisk hemiketal (ketohexoser).

Furanoser kan existera som α- och β -anomerer .

Termen " furanos " introducerades av Haworth 1929 som ett resultat av att ha erhållit de första röntgendiffraktionsdata för sockerarter . I tidigare arbeten betecknades de som γ-glykosider.

Se även

Litteratur