Aldoser
Aldoser är monosackarider som innehåller en öppen aldehydgrupp . I den cykliska formen kan aldehydgruppen vara i en maskerad form ( hemiacetal ).
Liksom alla kolhydrater har de den allmänna formeln C n H 2 n O n ( ). Aldoser är kristallina, sötsmakande ämnen som är lösliga i vatten.
Glykolaldehyd och glyceraldehyd är de enklaste representanterna för aldoser. Aldoser betecknas med prefixet "aldo-". Beroende på kedjelängden särskiljs aldohexoser, aldopentoser etc.
Aldoser kan existera både i cyklisk (furanos eller pyranos) och i öppen form. Aldoser kan omvandlas till ketoser genom Lobri-de Bruijn-van Eckenstein-reaktionen .
Kvalitativt svar
Fehlings lösning och ammoniaklösning av silveroxid tjänar till att skilja aldoser från ketoser.
Lista över aldoser
- Aldodioser : glykolaldehyd .
- Aldotrioser : glyceraldehyd .
- Aldotetroser : erytros , treos .
- Aldopentoser : ribos , arabinos , xylos , lyxos .
- Aldohexoser : allos , altros , glukos , mannos , gulos , idos , galaktos , talos .
- Aldogeptoser : D-glycero-D-allos , D-glycero-D-altros , D-glycero-D-glukos , D-glycero-D-mannos , D-glycero-D-gulos , D-glycero-D-idos , D-glycero-D-galaktos , D-glycero-D-talos , D-glycero-L-allos , D-glycero-L-altros , D-glycero-L-glukos , D-glycero-L-mannos , D- glycero-L-gulos , D-glycero-L-idos , D-glycero-L-galaktos , D-glycero-L-talos .
- Aldoktoser : D-erytro-D-allos , D-erytro-D-altros , D-erytro-D-glukos , D-erytro-D-mannos , D-erytro-D-gulos , D-erytro-D-idos , D-erytro-D-galaktos , D-erytro-D-talos , D-treo-D-allos , D-treo-D-altros , D-treo-D-glukos , D-treo-D-mannos , D- treo-D-gulos , D-treo-D-idos , D-treo-D-galaktos , D-treo-D-talos , D-erytro-L-allos , D-erytro-L-altros , D-erytro- L-glukos , D-erytro-L-mannos , D-erytro-L-gulos , D-erytro-L-idos , D-erytro-L-galaktos , D-erytro-L-talos , D-treo-L- allos , D-treo-L-altros , D-treo-L-glukos , D-treo-L-mannos , D-treo-L-gulos , D-treo-L-idos , D-treo-L-galaktos , D-treo-L-talos .
- Aldonoser : D-ribo-D-allos , D-ribo-D-altros , D-ribo-D-glukos , D-ribo-D-mannos , D-ribo-D-gulos , D-ribo-D-idos , D-ribo-D-galaktos , D-ribo-D-talos , D-arabino-D-allos , D-arabino-D-altros , D-arabino-D-glukos , D-arabino-D-mannos , D- arabino-D-gulos , D-arabino-D-idos , D-arabino-D-galaktos , D-arabino-D-talos , D-xylo-D-allos , D-xylo-D-altros , D-xylo- D-glukos , D-xylo-D-mannos , D-xylo-D-gulos , D-xylo-D-idos , D-xylo-D-galaktos , D-xylo-D-talos , D -lyxo-D- allos , D-lyxo-D-altros , D-lyxo-D-glukos , D-lyxo-D-mannos , D-lyxo-D-gulos , D-lyxo-D-idos , D-lyxo-D-galaktos , D-lyxo-D-talos , D-ribo-L-allos , D-ribo-L-altros , D-ribo-L-glukos , D-ribo-L-mannos , D-ribo-L-gulos , D- ribo-L-idos , D-ribo-L-galaktos , D-ribo-L-talos , D-arabino-L-allos , D-arabino-L-altros , D-arabino-L-glukos , D-arabino- L-mannos , D-arabino-L-gulos , D-arabino-L-idos , D-arabino-L-galaktos , D-arabino-L-talos , D-xylo-L-allos , D- xylo-L-altros , D-xylo-L-glukos , D-xylo-L-mannos , D-xylo-L-gulos , D-xylo-L-idos , D-xylo-L-galaktos , D-xylo- L-talos , D-lyxo-L-allos , D-lyxo-L-altros , D-lyxo-L-glukos , D-lyxo-L-mannos , D-lyxo-L-gulos , D-lyxo-L- idos , D-lyxo-L-galaktos , D-lyxo-L-talos .
Litteratur
- A. N. Bochkov, V. A. Afanasiev, G. E. Zaikov. Kolhydrater. Vetenskap, 1980.
- Nomenklatur för kolhydrater. IUPAC:s riktlinjer. 1996. engelsk
 Ordböcker och uppslagsverk |
|
|---|