Kokabuske

kokabuske
vetenskaplig klassificering
Domän:eukaryoterRike:VäxterUnderrike:gröna växterAvdelning:BlommandeKlass:Dicot [1]Ordning:Malpighian färgadFamilj:ErytroxyliskSläkte:ErythroxylumSe:kokabuske
Internationellt vetenskapligt namn
Erythroxylum coca Lam. , 1786
Synonymer
Erythroxylum bolivianum Burck Erythroxylum chilpei E. Machado
Systematik på Wikispecies Bilder på Wikimedia Commons DET ÄR   289672 och 506807 NCBI   289672 EOL   483360 FLIN   t:15794 IPNI   330132-2 TPL   kew-2801328

Kokabuske , eller Coca ( lat.  Erythróxylum cóca , från Quechua kuka ) är en art av buskväxter från släktet Erythroxylum av familjen Erythroxylaceae . Hemland - nordvästra Sydamerika . Coca spelar en betydande roll i Andinska folkets kulturella traditioner . Sedan andra hälften av 1800-talet har koka blivit allmänt känt som ett råmaterial för tillverkning av kokain  , en drog från klassen stimulantia . Samtidigt, för dessa ändamål, började växten artificiellt odlas i Indien , på ön Java och även i Afrika .

Botanisk beskrivning

Kokabusken liknar en taggbuske . Planthöjd 2-3 m.

Grenarna är raka, bladen är tunna, gröna, ovala till formen, avsmalnande i spetsen.

Blommorna är små, samlade i små blomställningar på förkortade skott. Kronkronan består av fem gulvita kronblad, ståndarknapparna är hjärtformade, gynoecium består av tre bärblad.

Frukten  är ett rött bär .

Sorter och klassificering

Flera varianter av coca är kända:

• Erythroxylum coca var. ipadu  Plowman , 1979
• Erythroxylum coca var. novo-granatense  D.Morris , 1889
• Erythroxylum coca var. spruceanum  Burck , 1890

En variant av Erythroxylum coca  Lam. var. ipadu  Plowman är nästan omöjlig att skilja från vanlig koka ( Erythroxylum coca  Lam. var.  coca ), de andra två sorterna anses allmänt vara synonymer [2] Erythroxylum novogranatense ( D.Morris ) Hieron.

Cocas historia

Arkeologiska lämningar förknippade med tuggning av kokablad har hittats i nordvästra Peru i kulturlager som går tillbaka till perioden 6000 f.Kr. [3] . Därefter hittades den överallt i olika andinska kulturer.

Européernas första bekantskap med coca

För första gången mötte antagligen européer det vid upptäckten av den nya världen  - den 12 oktober 1492 presenterades Christopher Columbus med " torra, mycket värdefulla blad ", som antingen var tobak eller koka.

Användning av koka av de andinska indianerna

Det fanns flera användningsområden för coca bland inkafolket :

1. som handelsmotsvarighet
2. i rituella ceremonier (sprutning, bränning, etc.)
3. för medicinska ändamål
4. för att tugga och förmodligen i drycker [4] [5]

De två första metoderna var de viktigaste. Följaktligen var de huvudsakliga konsumenterna av coca härskaren över Sapai Inca och hans följe, såväl som tempel och helgedomar, i samband med vilka huvuddelen av befolkningen inte använde koka [4] .

Upptäckt av coca av européer i Peru

När spanjorerna kom till huvudstaden i Inkariket Cusco hittade de två varianter av koka: mamox coca ( Erythoxylum coca Lamarck ), som växte på Andernas östra sluttningar , och tupa coca ( Erythoxylum novograntense , som senare identifierades av D. Morris), mindre och avsedd för härskaren Inka , levererad till Cusco från Stillahavskusten i norra Peru , även använd av budbärare och resenärer för uppmuntran [6] . Av den romersk-katolska kyrkans andra råd i Lima 1567 erkändes att tugga koka som en hednisk rit och förbjöds, vilket den välkände advokaten Juan de Matienzo (en anhängare av den hårda exploateringen av indianerna och en lobbyist för koka) odling) uttalade samma år: " Om det inte finns någon koka  , kommer det inte att finnas något Peru " [7] , eftersom koka var en av de viktigaste inkomstkällorna för Vicekungadömet Peru och följaktligen det spanska imperiet. Som Diego de Robles rapporterade i sin rapport om Peru (1570-talet): " Andinsk koka är mycket skadlig för indianerna ... många människor dog av det", med hänvisning till den extremt höga dödligheten i insamlingen av koka, som växte i ogynnsamma förhållanden för mänskligt liv. , som orsakades av indianernas massiva nederlag av infektionssjukdomar, vars bärare som regel var myggor [8] . Tjänstemannen Fernando Santillan talar också om detta i sin rapport till kungen av Spanien , han citerar också information om att kokaodling under inkatiden inte var utbredd överallt, den skördades bara för inkan själv och ett antal högre tjänstemän, och endast spanjorerna-encomenderos började driva indierna till platser där koka växer för att samla in och skörda [9] .

Ett antal spanska krönikörer nämner koks som ett föremål för dyrkan och offer:

• Juan de Betanzos ( 1551 ) är en av de första historikerna som berättade i detalj om koka: ” Och sedan beordrade han att alla stadens invånare, både män och kvinnor, skulle komma för att offra till solens hus; dessa offer brändes, när allt folk samlades, upp: en viss mängd majs och koka på en ordnad eld, var och en gick in efter varandra, barfota och med sänkta ögon " [10] .
• Cieza de Leon, Pedro de i " Chronicle of Peru " ( 1553 ) lämnade många uppgifter om växten och dess torkade löv: " Överallt i Indien där jag passerade, märkte jag att det var ett stort nöje för de lokala indianerna att bära rötter i munnen, som kvistar eller örter. Så i området kring staden Antiocha använde några små koka , och i provinserna Arma  - andra örter. I Quimbaya och Anserma  - den mjuka kärnan av träden, och de är alltid väldigt gröna, skär av några ådror, som de tuggar med tänderna för att inte bli trötta. I de flesta byar som är underordnade staden Cali och Popayan bärs den redan namngivna lilla kokan i munnen och en speciell blandning eller sammansättning extraheras ur små kalebasser, tillagas av dem och placeras i munnen och transporteras dit, på samma sätt. med en speciell jord som liknar kalk. I hela Peru var det på modet, och även nu, att bära denna coca i munnen från morgon till kväll, utan att kasta den. När de frågar indianerna av vilken anledning deras mun alltid är upptagen med det gräset (som de inte äter, utan bara tuggar), säger de att de känner sig mindre hungriga och att de finner mycket kraft och kraft i sig själva " [11] .
• Munken Juan de San Pedro ( 1560 ) rapporterar om arten av den narkotiska effekten av koka: ” De dyrkade också Ataguh på ett annat sätt, nämligen: genom att bränna koka (detta är en ört som indianerna uppskattar mycket och de säger att hålla den i munnen, inte svälja, får de stor styrka och blir sinches [ledare; tappra män], vilket på deras språk betyder modiga) . Med hjälp av denna ört utför de stora synder och uppoffringar, och en viss mängd av den finns i vakas " [12] .
• Polo de Ondegardo, Juan ( 1572 ): “ En sådan skatt eller tribut inkasserades av Inka som kung och härskare, och inte som en privatperson. Det är härifrån det stora missförståndet kommer. Det påstods att alla kokafälten tillhörde Inka, vilket var sant, och av denna anledning tillhör de Hans Majestät " [5] .
• Molina, Cristobal de ( 1575 ): " Det fanns andra, kallade Virapiricuc [Virapiricuc], som brände fårbriesta och koka i eld , och förutspådde vad som skulle hända med vissa tecken, medan dessa föremål brann ... "; " De erbjöd också till samma vakam vissa stora korgar med koka , kallade paucar-runcu, och andra kallade paucar-quintu, som koks, och lite stekt majs, och röda och gula snäckskal, kallade mullu [mullu], i formen av majs… ”; “ Sedan gick de ut för att sjunga och dansa på torget som nu kallas av spanjorerna Limapampa [Limapampa], som ligger bakom torget i San Domingo. Här på morgonen offrade Skaparens präster vita får, majs, koka , mångfärgade fjädrar, snäckskal, kallade mullu [mullu]; bönfallande Skaparen att ge ett välmående år och att, eftersom Han skapade allt från ingenting och gav dem existens, därför skulle han värda att tillfredsställa deras begäran " [5] .
• Avila, Francisco de ( 1608 ): " Och när de var tvungna att påbörja lite hårt arbete bad de till honom, kastade kokablad på marken och sa: "Få mig ihåg detta, som Cuniraya Viracocha förutsåg ," och så att de kunde inte se Viracocha, sa de gamla [invånarna] till honom och bad. »; Men just i det ögonblicket blev kvinnan till sten. Och än i dag är hon där, med sina mänskliga ben och urskiljbara kön; den ligger ovanför vägen, där Vathiakuri satte den. Ja, och idag till och med hon [dyrkas och] doneras till coca av någon anledning " [5] .

Den första vetenskapliga informationen om coca i Europa

Den första vetenskapliga informationen publicerades i Europa av Sevilla- läkaren Nicholas Monardes 1565 , förmodligen från material som Cieza de Leon [13] . Översättningen till latin gjordes av Carl Clusius , botaniker och chef för den kejserliga botaniska trädgården i Wien ( Österrike ), och detta är hans mest citerade arbete om kokafrågor [14] .

Den andra vetenskapsmannen som beskrev coca i detalj var naturforskaren, jesuiten José de Acosta ( 1590 ) [15] .

Coca-kunskapens historia i Europa

• 1821  - Läkare och president i Peru Hipólito Unanue läser en rapport i New York om kokas egenskaper [16] .
• 1850  - Dr Weddell föreslog att effekten av koka beror på närvaron av thein (den aktiva ingrediensen i te), inte långt innan det upptäcktes, men kunde inte hittas.
• 1852  - från koncentratet - eteriska oljor - erhölls små nålliknande kristaller, kallade " Erythroxyline ".
• 1857  - ett koncentrat skapades baserat på oxiderad alkohol (alkoholen avdunstades sedan) och på basis av en alkalilösning från natriumkarbonat. Men experimentet misslyckades, och de ovanliga egenskaperna hos coca förklarades legendariska.
• 1859  - Coca blir känt i Europa tack vare en essä av Paolo Mantegazza .
• Samtidigt, efter att ha fått av Dr. Scherzer, som reste till Peru, i Göttingen, isolerade Albert Niemann en speciell komponent från det - alkaloiden C 32 H 20 NO 8 , och kallar det kokain . Kokainvax erhölls också  - C 66 H 66 O 4 och ett antal andra produkter. Studierna av Maisch och William Lessen (Maisch, William Lessen) förde formeln till den nuvarande C 17 H 21 NO 4 .
• 1863  - Tillverkningen av en vindryck med kokain " Vino Mariani " börjar.
• 1884  - Sigmund Freud stöder användningen av kokain.
• 1884  - Kohler, en läkare från Wien, upptäckte kokainets fördelaktiga egenskaper när det används under kirurgiska operationer.
• 1885  - Emil Erlenmeier betraktar kokain som "det tredje gissel ".
• 1886 - Coca-Cola  dyker upp som en medicinsk dryck .
• 1889  - I den kungliga botaniska trädgården i Londonförorten Kew ( Storbritannien ), identifierades D. Morris som Erythroxylum novogranatense , den så kallade colombianska cocaen eller Trujila coca [17] .
• 1901  - Amerikansk medicin lär sig om kokas egenskaper i Mortimers framstående verk The History of Coca.
• 1912  - Kokain går in i opiumkonventionen .
• 1913  – Haagkonventionen undertecknas i Peru, som inleder förbudet mot användning av koka, med stöd av peruanska psykiatriker.
• 1953 - WHO :s  kommitté beslutar att millennial coca-tuggning ska betraktas som missbruk .
• 1961  - Den allmänna konventionen om narkotika beslutar att utrota koka [18] .
• 1986  - USA :s regering började införa sanktioner mot länder som odlar koka [19] .

Namn

Att tugga koka kallas mambear , chacchar ( Quechua chaqchay ) eller acullicar ( Quechua akulliy ) - tugga en kort stund; tugga hela tiden - Castuni , eller i Bolivia, picchar . Det spanska verbet masticar används också ofta, tillsammans med slangordet " bolear ", ett ord som kommer från ordet " bola ", som betyder " tugga en boll av coca bakom kinden ".

De flesta av namnen på coca lämnades av kompilatorn av den quechua-spanska ordboken Diego González Holguín ( 1608 ). Så, "kokafrön" på Quechua kallades ursprungligen Mucllu , "kokakorg" - Runcu . "Det finns coca" - Accullini acullicuni acuni .

Andra ursprungliga historiska namn från 1500- och 1600 - talen :

• Tupa cuca eller Ttupa coca  är den godaste småbladiga kungliga cocaen.
• Mamas coca  - coca med stora blad, den mest värdefulla.
• Hachhu  är ett annat namn för coca.
• Hachhusimi  är en kokaätare [20] .

Det är anmärkningsvärt att ordet " make " lät som " coca ", men kanske lite annorlunda, med tanke på att de spanska katolska missionärerna inte alltid tydligt skilde mellan aspirerade och icke-aspirerade konsonanter. Det fanns också ett personligt namn för inkaprinsessor och hustrur till härskare - " Koka ", till exempel i namnet Chuka Vip Kok , hustru till härskaren över imperiet, Vaskar Inca (" Kipukamayokernas budskap ", 1542 [ 5] ).

I den första ordboken för Aymara -språket , av Ludovico Bertonio ( 1612 ), betydde ordet quqa  "vilket som helst träd " [21] .

Farmakologi

Den farmakologiskt aktiva komponenten i koka är alkaloiden kokain , som finns i en mängd av ~ 0,2% i färska blad. Förutom kokain innehåller kokabladet många andra alkaloider, inklusive methylecgonine cinnamate , benzylecgonine , truxillin , hydroxytropocaine , tropocaine , ecgonine , cuscohygrin , dihydrocuscohygrin och hygrin . Vissa av dessa icke-psykoaktiva alkaloider används fortfarande som tillsats till Coca-Cola . Coca är också rikt på vitaminer och spårämnen . När det tuggas fungerar kokabladet som ett stimulerande medel, dämpar hunger, törst och trötthet. LD50 för torkade kokablad är 3450 mg/kg, men denna siffra är baserad på kokainhalten på 31,4 mg/kg.

• Vissa syntetiska bedövningsmedel, såsom novokain , är uppkallade efter kokain men har ingenting att göra med kokaalkaloider.

Odling och användning

Coca busken odlas traditionellt vid foten av Anderna eller höglandet, beroende på sorten som odlas. Sedan urminnes tider har bladen använts som stimulerande medel av infödingarna i Venezuela , Colombia , Ecuador , Peru och Bolivia . I bergen, när syrehalten är låg, lindrar användningen av koka symptomen på höjdsjuka , hjälper till att hålla sig aktiv. Coca har också religiös och symbolisk betydelse. Nuförtiden är tuggning av kokablad en vanlig företeelse bland det andinska folket. Det är särskilt vanligt i bergen i Bolivia, där odling och konsumtion av koka är en del av den nationella kulturen. Coca fungerar som en kraftfull symbol för den lokala kulturella och religiösa identiteten hos sydamerikanska stammar. Cocabladen säljs i påsar på lokala marknader och gatuförsäljare. Forskare hittar inga bevis för kronisk förgiftning och beroende från att tugga kokablad [22] :186 [23] :290 . Goda färska exemplar av torkade blad plattar ut och har en stark, teliknande smak. När de tuggas domnar munnen gradvis, smaken är skarp och behaglig. Gamla blad får en specifik lukt, brun färg och inte tillräckligt skarp i smaken.

I motsats till vad många tror är nordamerikanska klimatförhållanden gynnsamma för kokaodling. I USA, på grund av "kriget mot droger" som började i början av 1970-talet , vilket gjorde det svårt att få kokain från traditionella kokainkällor, började vissa kokainanvändare odla kokabuskar i sina hem (först i växthus, och snart storskalig utomhus). Det finns bevis för att det fanns en marknad för kokafrö- och växtteknologi i USA så tidigt som 1977. Regeringsagenter har upptäckt kokaplantager i Florida , Puerto Rico och Hawaii [23] :302 . Sedan 1980-talet, på grund av massdistribution på den illegala marknaden, har obegränsad odling av koka förbjudits.

Frön planteras från december till januari separat från unga skott på en plats skyddad från solen. Vid en höjd av 40-60 cm transplanteras plantor i noggrant ogräsad jord. Coca blommar bättre i varma, fuktiga områden, i öppna områden; i tropiska skogar. De bästa bladen odlas i kuperade, torra områden. Endast färska skott av löv samlas in. Bladen mogna för montering går sönder när de böjs. Den första, mest rikliga skörden är i mars, efter regnperioden; den andra - i slutet av juni, den tredje i oktober eller november. De uppsamlade löven (matu) läggs ut i ett tunt lager på en grov ylleduk för att torka i solen. Torkade löv förvaras i påsar, skyddade från fukt.

Traditionell användning