Caol Ila

Den aktuella versionen av sidan har ännu inte granskats av erfarna bidragsgivare och kan skilja sig väsentligt från versionen som granskades den 5 oktober 2019; kontroller kräver 4 redigeringar .
Caol Ila destilleri

Caol Ila destilleribyggnader
Region: Islay
Uttal Kal Ile /kʌl ˈiːlə/
Plats Port Escaig , Fr. jag dödar
Ägare Diageo
Stiftelsedatum 1846
Status Aktivt
Vattenkälla Loh Nam Ban sjön
Antal destillatörer 6 stillbilder
Produktionsvolym 3 500 000 liter
Caol Ila
Spill

Vanlig (Major) Buteljerad:
Caol Ila 12 Year Old
Caol Ila 18 Year Old
Limited & Vintage:
Caol Ila 8 Year Old Unpeated
Caol Ila Cask Strength
Caol Ila 1993 Distiller's Edition
Independent Buteljerad:
Caol Ila 1994 G&M CC Caol
Ila Caol 1995 GM Mars
Ila 1991 SIG UC
Caol Ila 1995 G&M CS
Caol Ila 1988 AD
Caol Ila 1984 AD
Caol Ila 1980 DL OMC
Caol Ila 1984 SIG CS
Caol Ila 1979 SIG CS

Caol Ila 1969 G&M PC
Typ(er) av trummor Bourbon
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Caol Ila ( ryska Cal Ile [1] ) är ett märke av en av de skotska whisky som produceras vid destilleriet med samma namn, som ligger i nordöstra Islay nära staden Port Askaig ( engelska  Port Askaig ). Källan till vatten för drycker är Loch Nam Ban , som ligger i närheten . 

Namnets ursprung

Namnet på drycken och produktionen översätts till "Islaysundet" [2] . Det gaeliska ordet Caol kan tolkas som "smal ström eller sund" [3] . Namnet är alltså en referens till det faktum att destilleriet ligger nära sundet mellan Islay och Jura .

Historik

Produktionen grundades 1846 av Hector Henderson ( Eng.  Hector Henderson ), en entreprenör som ägde eller delägde ett antal andra. Emellertid misslyckades han med att leda företaget och 1854 sålde han Caol Ila till ägaren av Isle of Jura- produktionen , Norman Buchanan .  1863 sålde den nya ägaren produktionen till blandningsföretaget Bulloch Lade & Co i Glasgow . Sedan dess har Caol Ila- produkterna haft ett gott rykte bland blandare, och denna whisky ingår i många blandningar.

År 1879 förbättrade Bulloch Lade & Co destilleriet med betong , ett nytt byggmaterial på den tiden . På 1880 -talet producerade destilleriet över 147 000 liter whisky årligen. 1920 upphörde Bulloch Lade & Co att existera och Caol Ila Distillery Company Ltd bildades för att sköta destilleriet . 1927 började Distillers Company Limited intressera sig för Caol Ila och 1930 tog Scottish Malt Distillers Ltd ägandet av alla aktier i destilleriet.

Destilleriet stängdes under andra världskriget från 1942 till 1945 . på grund av militära restriktioner för utbudet av korn. 1972 moderniserades den och antalet stillbilder ökade från två till sex. Hittills (2009) är det det största whiskydestilleriet på ön och ägs av Diageo .

Se även

Anteckningar

  1. ↑ Officiell webbplats (otillgänglig länk) . Datum för åtkomst: 30 september 2013. Arkiverad från originalet den 9 oktober 2011.    (Engelsk)
  2. ↑ Recension av Caol Ila . Hämtad 31 januari 2009. Arkiverad från originalet 13 oktober 2011.
  3. ↑ Artikel om Caol Ila . Hämtad 31 januari 2009. Arkiverad från originalet 25 mars 2012.  (Engelsk)

Länkar

  1. Officiell webbplats  (engelska)
  2. Olika typer av whisky Caol Ila  (otillgänglig länk)