Skruvmejsel (cocktail)
Skruvmejsel är en alkoholhaltig cocktail gjord på vodka och apelsinjuice . _ Den klassificeras som en långdrink ( eng. Long Drink ) [1] . Ingår i antalet officiella cocktails från International Bartenders Association (IBA), kategori "Unforgettable" ( engelska Unforgettables ) [2] .
Historik
Det första skriftliga omnämnandet av Screwdriver-cocktailen finns i den amerikanska tidskriften " Time " i numret av den 24 oktober 1949 [3] .
Ursprunget till cocktailens namn är inte känt med säkerhet, det finns versioner som kopplar ihop cocktailen med amerikanska piloter, amerikanska oljearbetare som arbetade i det muslimska och därför alkoholfria Saudiarabien [4] och andra versioner.
Matlagning
Ingredienser enligt IBA- receptet [1] :
- 50 ml vodka
- 100 ml apelsinjuice
Häll vodka och apelsinjuice i ett highballglas fyllt med isbitar och rör om. Cocktailen är garnerad med en skiva apelsin.
Sorter
- "Skruvmejsel tvärtom" ( engelska drivescrewer ) - en variant av en cocktail med omvänd andel ingredienser [5] .
- Sonic Screwdriver är en variant av en cocktail av lika delar vodka och Blue Curacao , uppkallad efter skruvmejseln från den populära tv-serien Doctor Who [6] .
- "Virgin Screwdriver" är en alkoholfri version, vanligen gjord med apelsinjuice och tonicvatten [7] [8] .
Anteckningar
- ↑ 1 2 International Bartender Association. Skruvmejsel Arkiverad 4 mars 2017 på Wayback Machine
- ↑ De oförglömliga . Webbplats för International Association of Bartenders. Hämtad 21 mars 2017. Arkiverad från originalet 9 mars 2017.
- ↑ Utgåva arkiverad 25 maj 2012. " Tid " 24 oktober 1949
- ↑ Skruvmejselcocktail Arkiverad 12 februari 2008 på Wayback Machine på koktelbar.ru Recept, beskrivning, historisk bakgrund.
- ↑ Recept på omvänd skruvmejsel (otillgänglig länk) . Hämtad 3 augusti 2010. Arkiverad från originalet 30 april 2017. (obestämd)
- ↑ Recept för Sonic skruvmejsel . Datum för åtkomst: 21 september 2014. Arkiverad från originalet den 7 juni 2015. (obestämd)
- ↑ Lori A. Selke. Icke-alkoholhaltiga drycker med tonicvatten . LEAFtv . Hämtad 30 september 2020. Arkiverad från originalet 24 september 2020.
- ↑ Cheryl Charming. The Everything Bartender's Book: Din kompletta guide till cocktails, martinis, blandade drinkar och mer! . — Simon och Schuster, 2010-07-18. - 1071 sid. — ISBN 978-1-4405-0384-9 . Arkiverad 7 juni 2022 på Wayback Machine
Litteratur
- Natalia Shinkareva, Nadezhda Bondarenko. Skruvmejsel // Culinary Encyclopedia / Olga Ivenskaya. - Liter, 2017. - T. 25.
Länkar