Rumänien är en av världens största vinproducenter. Produktionsvolymen från och med 2003 är cirka 545 700 ton vin. Rumänien har under de senaste åren lockat fler och fler europeiska entreprenörer och vinleverantörer, tack vare överkomliga priser, både för att driva en vinodling och för färdigt vin. [1] År 2003 placerade Rumänien sig på tolfte plats på listan över de största vinproducerande länderna i världen.
Vinodlingens historia i denna region började för cirka 3000 år sedan i regionen Dacia (moderna Rumänien). Produktionsteknik togs med av grekerna som anlände till regionen från Svarta havet . [2] På grund av de varma och torra somrarna var området mycket gynnsamt för odling av vingårdar, och denna industri blev utbredd och välmående. Under åren av vinodling har vin blivit en traditionell alkoholdryck bland rumäner.
På medeltiden tog sachsarna , som immigrerade till rumänska länder, med sig nya druvsorter från Tyskland . Men på 1800-talet ersattes de flesta av dessa vinstockar av nya sorter från Västeuropa . [3]
År 1880 förstördes de flesta av vingårdarna i Rumänien, såväl som i hela Europa , av phylloxera- skadegörare som kom till fastlandet från Nordamerika . Återupplivandet av vingårdarna skedde på grund av de sorter av Merlot , Chardonnay och Pinot Noir som kom från Frankrike och andra europeiska länder .
| Vintillverkning efter land | ||
|---|---|---|
| Europa |
| |
| Amerika | ||
| Asien , Afrika , Australien och Oceanien | ||