Barbera (druva)

Barbera
ital.  Barbera
Färg den svarta
Ursprung
Huvudregioner Italien, Argentina, USA, Australien
VIVC 974
 Mediafiler på Wikimedia Commons

Barbera  är en svart druvsort som används för att göra röda viner .

Geografi

Den tillhör den ekologiska och geografiska gruppen av västeuropeiska druvsorter. Sorten nämndes första gången i ett matrikeldokument (1512) utfärdat av Chieri kommun. Odlas främst i Piemonte och andra områden i norra Italien. Dessutom odlas den i andra länder i världen: Argentina, USA, Australien.

Nyckelfunktioner

Vinstockens tillväxtkraft är stark. Bladet är medelstort, femflikigt. Bladen har pubescens på undersidan. Klustret är medelkoniskt eller stort med uttalade vingar. Bär av medelstor och liten storlek, rundade, svarta. Utbytet av denna druvsort är starkt beroende av förhållandena, men är generellt sett högt. Avser sorter av sen mognad.

Applikation

Sorten är grunden för att skapa viner: torrt, bord. Barbera d'Asti och Barbera d'Alba

Synonymer

Den bär också följande namn: Perricone, Pignatello.

Länkar