| Nero d'Avola | |
|---|---|
| ital. Nero d'Avola | |
| Färg | den svarta |
| Ursprung | |
| Huvudregioner | Sicilien |
| VIVC | 1986 |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Nero d'Avola är en svart druvsort som används för att göra röda viner .
Odlas främst på Sicilien i Italien. Under första hälften av 1900-talet började denna sort att odlas i södra USA (i delstaten Kalifornien ) och i Australien. Nero d'Avola , på italienska, betyder "svart från Avola ". Den vanligaste rödvinssorten på Sicilien, vars klimat är mest gynnsamt för en fullständig avslöjande av alla smakegenskaper hos denna druvsort [1] .
Klustret är medium. Bären är små, rundade, mörkblå. Utbytet av denna druvsort beror på förhållandena, men är vanligtvis lågt. Föredrar torrt och varmt klimat. Inte kräsen med markens bördighet.
De dyraste Nero d'Avola-vinerna kan bli komplexa, särskilt efter lagring på ekfat, men detta vin är främst avsett för ung konsumtion [1] .
Experter lyfter fram toner av björnbär och lakritsarom i smaken av vin.
Det ingår i Cerasuolo di Vittoria ( italienska: Cerasuolo di Vittoria ), det enda DOCG-vinet på Sicilien [1] , och även i DOC- kategoriviner [2] [3] .
Den bär också följande namn: Calabrese ( italienska Calabrese ), samt Alba de Calabria, Calabrese Cappuciu nero, Calabrese d'Avola, Calabrese de Calabria, Calabrese di Noto, Calabrese Dolce, Calabrese nero, Calabrese Pittatello, Calabrese Pizzutello, Calabrese Pizzutello con la Foglia Rotonda, Calabrese Pizzuto, Calabreser weiss, Calabria, Calabriai Fekete, Calabrisi d'Avola, Fekete Calabriai, Calabriai Fekete, Raisin de Calabre noir, Strugeri de Calabria, [4] de Calabria .