Mayajordbruket är en gren av ekonomin och en av de viktigaste aktiviteterna för folket i Mayacivilisationen för att odla grödor . Metoderna för att odla marken och de tekniska medel som användes var sämre till sin nivå och kvalitet jämfört med samma metoder och medel som européerna . Men på grund av den höga andelen av befolkningen som är involverad i processen, närvaron av gårdstomter utöver åkrar, tillfredsställde den totala volymen av jordbruksproduktion behoven hos alla delar av mayasamhället. Jordbrukskulturen i den antika Maya var nära förbunden med mytologi , därför bestämdes den till stor del av den prästerliga kulten.
Maya-jordbruket var till sin natur slash-and-burn (milpov). Under den torra perioden (höst-vår) fälldes träd med stenyxor eller så drogs barken av dem, varefter de snabbt torkade ut. Mitt på våren skedde en bränning, som varade fram till början av den av prästerna planerade regnperioden. Lantbruksarbetets start var planerad till senvåren - försommaren.
Mayaerna var försiktiga med skörden för att förhindra svält i städerna. För att minimera riskerna valde man därför flera platser samtidigt där odling skulle ske. Så ett missväxt på en mark kompenserades av en skörd på en annan. Närvaron av stora floder nära jordbruksmark ( Usumacinta , Motagua , Ulua ) säkerställde upprätthållandet av jordens bördighet under lång tid. Om ett territorium används för länge, hittas en tillfällig ersättare för det. Efter tre eller fyra skördar från en annan tomt återvänder bönderna till det gamla landet. Således finns det en utvidgning av territorier som är lämpliga för jordbruk, såväl som utvidgningen av statens gränser under den antika Maya-perioden.
Den huvudsakliga jordbruksgrödan av nästan alla folk i det pre-columbianska Amerika , inklusive Maya, var majs . Den såddes på fälten på ett speciellt sätt tillsammans med bönor , gjorde hål i marken med en pinne på kort avstånd och hällde frön i den. Denna metod bidrog till anrikningen av jorden på grund av det faktum att baljväxter konsoliderar kväve i den . Beroende på sorten av majs kan odlingsperioden vara från två månader till sex månader. Innan monteringen lutades kolvarna ner så att kornen växte snabbare. Populariteten av denna speciella kultur för Maya förklaras av närvaron av gynnsamma väderförhållanden och mängden rätter som kan göras av majs: tortillas, flingor , pinoledryck och mer.
Den huvudsakliga typen av Maya-jordbruk var slash-and-burn , eller milpa (från den aztekiska milpa - "majsfält"). Med hjälp av data från 1500-talet och moderna etnografiska data är det möjligt att återskapa processen att odla majs bland Maya.
I början av Maya, baserat på kvaliteten på jorden, valde de en tomt som lämpade sig för grödor - sol . Maya föredrog områden med mörk jord, bevuxen med hög skog. Avståndet spelade ingen roll - även nu kan guatemalanska indianer gå upp till 60 km till grödorna. Sökandet genomfördes under regnperioden. Vidare gjorde bonden en röjning och markerade gränserna för den framtida åkern. Enligt Landa ägde paret i regel en tomt på 400 kvadratmeter (20 långa och 20 breda). Det kallades hun-uinic - "en person" [1] . I andra spanska källor från XVI-talet. det sägs om kaans sektions mått - 72 X 72 fot, och detta är ca 400 m 2 . Dessutom säger Landa att flera sajter skulle kunna användas samtidigt. I hörnen av en stenhög var platsens gränser markerade [2] .
Sedan röjdes marken, vilket vanligtvis utfördes under regnperioden, eftersom fuktiga träd är lättare att fälla. Särskilt stora träd fälldes så att deras rötter torkade och efter ett år fälldes de lätt. En stenyxa användes som redskapsbaat . Således var Maya samtidigt engagerade i jordbruk och timmerproduktion. Och efter det inhägnades platsen med ett staket så att djuren inte skulle förstöra skörden [2] .
Allt outhämtat virke låg till mars-april, då sydliga vindar började blåsa. Efter att tidigare ha offrat drycker från majs och honung till vindens Gud, började förbränningsprocessen. Ju mer rök, desto rikligare regn - trodde Maya [2] .
Allra i början av maj, strax före början av regnperioden, började Maya att så fälten. Böndernas främsta verktyg var en träpinne chi , vässad i ena änden, som tidigare härdats i eld. Ibland hade den vassa änden ett platt utslag, vilket gav pinnarna utseendet av spadar [2] .
Det fanns två såddsmetoder [2] :
Jordbruket sköttes uteslutande av män. Också bevarade är bilder av mayahärskare och präster som utförde kultsådd [3] , samt gudar som ägnade sig åt bränning eller sådd [4] [5] [6] [2] .
Grödorna skyddades från djur och fåglar som kunde förstöra dem. Åkrarna rensades hela tiden från ogräs. Majskolven, när den mognat, lutades ned för att torka ut snabbt och orsaka mindre skador från regn och fåglar. En månad senare, i november, börjar skörden och slutar först i mars. Stjälkarna hölls på fältet och kolvarna togs bort. I vanliga kolvar öppnades omslaget med en spetsig pinne eller rådjurshorn, medan fröna bevarades i det. Skörden förvarades antingen i lador, eller i underjordiska förråd - chultun , eller föll helt enkelt ner i hörnet av kojan [2] .
Eftersom det fanns mycket land och majs växte bra, trots teknikens primitivitet, fick Maya nästan alltid stora skördar, och sällsynta magra år täcktes med bestånd. Låt oss säga att för närvarande är skördarna i Tepoztlán , delstaten Morelos , minst 2 gånger högre i slash-and-burn-tomter än i plogplogar. Ibland gick det att få två skördar om året [2] .
Såddes på platsen inte mer än 3 gånger, eftersom jorden var utarmad. Sedan lämnades platsen i 6-10 år, och vid denna tidpunkt var den åter igen bevuxen med skog [2] .
Överskottsprodukten från skörden gav möjligheter till sociala framsteg [2] .
Ramon, brödfruktsträdet , var lika populärt bland Maya som majs på grund av dess relativt lättskötta och höga fertilitet. Tillsammans med det odlades pumpa , bönor, squash , tomater , frukter som huvudkomponenterna i rätter; peppar , koriander , vanilj användes i smaksättning ; tobak odlades också .
En separat roll i Mayaindianernas jordbruk tillhörde prästerskapet, som mycket exakt förutspådde början och slutförandet av jordbrukets huvudstadier. Baserat på astronomiska beräkningar härledde prästerna det önskade datumet för bränningens början och rapporterade det till bönderna. Ett fel i beräkningarna kan vara ödesdigert, eftersom hela fältet borde vara utbränt i början av regnperioden. 12 april anses vara datumet för bränningen . Det är denna dag (och även den 7 september ) i Kopan som solen går ner bakom monument nr 10 från sidan av det motsatta monumentet nr 12.
Den exceptionella betydelsen av prästernas agerande inom Mayajordbruket illustreras av exemplet som den tjeckiske resenären Norbert Fried gav i boken "Smiling Guatemala":
”År 1950 rapporterade många mexikanska tidningar om den desperata situationen för Lacandon-indianerna i de svåråtkomliga djungeln Hatate och Chulehuitz. De hotades av svält ... Frälsarna fick reda på den ovanliga orsaken till katastrofen som drabbade indianerna: Pancho Viejo dog - den siste av Lacandons som förstod kalenderns hemligheter och kunde bestämma tidpunkten för fältarbetet av stjärnorna . Efter hans död hade stammen två missväxter bara på grund av att skogsgläntan, som de brände, översvämmades med regn, och indianerna var sena med sådd .
| Maya civilisationen | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| se även Förcolumbianska civilisationer Mesoamerikansk kronologi Portal: Maya-civilisationen | |||||||||||||||||