| Maratheftiko | |
|---|---|
| grekisk Μαραθεύτικο | |
| Färg | den svarta |
| Ursprung | |
| Huvudregioner | Cypern |
| VIVC | 7374 |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Maratheftiko (även känd som bambakada ) är en svart druvsort som används för att göra röda viner .
Beskriven under medeltiden. I slutet av 1980-talet upptäcktes Akis Zambartas i en privat vingård i Pitsilia, ett område som ligger i bergen norr om Limassol. Den odlas nästan uteslutande på Cypern .
Vinstockarnas tillväxt är medelhög. Ett gäng med medelstor eller liten konisk form. Bär av medelstora, rundade, blåvioletta. Utbytet av denna druvsort är starkt beroende av förhållandena, men vanligtvis inte högt. Har bara honblommor. Svår i jordbruksteknik druvsort.
Sorten är grunden för att skapa viner: torrt, bord.