| Montepulciano | |
|---|---|
| ital. Montepulciano | |
| Även hänvisat till | Cordicso, Monte Pulciano, Montepulciano Cordesco, Morellone, Premutico, Sangiovese Cardisco, Sangiovetto |
| Färg | den svarta |
| Ursprung | |
| Huvudregioner | Toscana, Marche, Umbrien |
| Anmärkningsvärda viner | Montepulciano d'Abruzzo |
| VIVC | 7949 |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Montepulciano ( Montepulciano ) är en röd teknisk italiensk druvsort , känd som den huvudsakliga råvaran för produktionen av Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane-vin ( DOCG -kategori ) och Montepulciano d'Abruzzo-vin ( DOC -kategori ). Det används också för att göra DOC-vinerna Rosso Conero och Rosso Piceno.
Denna druva är inte släkt med det toskanska vinet Vino Nobile di Montepulciano, som huvudsakligen produceras från Sangiovese och är uppkallat efter produktionsplatsen, staden Montepulciano .
Montepulciano odlas i hela centrala och södra Italien, främst i Abruzzo , Latium, Marche, Molise , Umbrien och Apulien. För produktion av DOC-viner används det i tjugo av de nittiotre italienska provinserna. Den tillhör sorterna av sen mognad, därför finns den praktiskt taget inte i norra delen av landet.
En helt mogen Montepulciano ger röda viner med måttlig syra, bra extraktion och hög alkoholhalt.
Buskar är medelstora. Blomman är bisexuell. Kluster är medelstora.
Montepulciano är också känd under andra namn: Cordicso, Cordiscio, Cordisco, Cordisio, Monte Pulciano, Montepulciano Cordesco, Montepulciano di Torre de Passeri, Montepulciano Primatico, Morellone, Premutico, Primaticcio, Primutico, Sangiovese Cardisco, Sangiovese Cordisco, Sangiovese Cordisco, Sangiovese, Sangiovese. , Uva Abruzzese och Uva Abruzzi.