Vinframställning i Liechtenstein

Furstendömet Liechtenstein är en producent av vin . Klimatet på bergssluttningarna i sydöstra delen av landet är idealiskt för att odla druvor . Kalkrika jordar, varma torra vindar på sommaren och i genomsnitt 1500 soltimmar per år bidrar också till detta.

Trots landets lilla storlek har Liechtenstein över hundra vingårdar som producerar en mängd olika röda och vita viner . Furstendömet har antagit europeiska vinkvalitetsstandarder och internationella AOC-certifieringar.

Historik

Vinodlingens historia i regionen har cirka 2000 år. De allra första vinproducenterna där var de keltiska stammarna som bebodde dessa områden under Romarriket . Efter dess fall övergick regionen i Aleman- stammarnas besittning och vinproduktionen upphörde praktiskt taget. Med kristendomens ökande roll i regionen under 300-talet började lokala munkar uppmuntra skapandet av nya vingårdar. Under Karl den Stores tid ( 742 - 814 ) hade de flesta bosättningarna och klostren sina egna vingårdar, vilket kraftigt ökade produktionen av vin i hela regionen. [1] Efter bygget av Gutenbergs slott ökade behovet av vin ännu mer, och produktionen ökade till 3 000 liter vin per år. Karl den Store bidrog i hög grad till utvecklingen av vinodlingen i regionen, i synnerhet försökte han till och med förändra själva produktionssättet. En av innovationerna var förbättringen av hygienen under pressningen av druvor - speciella läger för att tvätta fötter började placeras i lokalerna, men detta ganska rimliga tillvägagångssätt möttes av kritik.

Hertig Henri de Rohan ( 1579 - 1638 ) odlade Pinot Noir och uppmanade bönderna i regionen Graubünden att använda den för att producera vin. [ett]

Under andra hälften av 1800-talet blev vin, tillsammans med boskap, Liechtensteins främsta exportvara. Vinproduktionen i landet nådde sin topp 1871 , då 790 tunnland (3,2 km²) mark i landet gavs över till odling av druvor. [ett]

Men i slutet av seklet ökade konkurrensen i produktionen av vin kraftigt, och dåliga skördar och parasiter under första hälften av 1900-talet ledde till kollapsen av vinodlingen i regionen och dess nästan fullständiga försvinnande. Inte ens regeringens försök att stödja industrin genom att införa obligatorisk besprutning av grödor bidrog till dess återupplivande. [1] Även om produktionen av vin har minskat avsevärt, har vinodling förblivit viktig i landets historia, vilket symboliseras av Vaduzs vapen , etablerat den 31 juli 1932, som avbildade druvklasar. Återupptagandet av vinodling har observerats sedan 1970 , och enligt data för 2008 odlas 64 tunnland mark under odling av druvor (260 000 m²) i landet. [ett]

För närvarande är de mest populära vita vinsorterna Chardonnay , Müller Thurgau och Gewurztraminer , medan röda är övervägande Pinot noir , Zweigelt och Blaufränkisch . [1] Landets högsta vingård ligger i byn Triesenberg , 850 meter över havet, som producerar den franska experimentsorten Léon Millot.

Anteckningar

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 AOC-kvalitetscertifiering för toppviner från Liechtenstein (länk otillgänglig) . Furstendömet Liechtenstein (26 september 2005). Hämtad 17 augusti 2008. Arkiverad från originalet 7 oktober 2006.  (obestämd)