Mencia (druva)

Mencia , även känd som Jaen eller Jaen , är en druvsort som distribueras främst i den nordvästra delen av Spanien. Plantager täcker mer än 9100 hektar och ligger främst i vinregionerna Bierzo ( spanska ), Ribeira Sacra ( spanska ), Valdeorras ( spanska ) och Monterrey ( spanska ). [ett]

De flesta viner gjorda av mencia är traditionellt lätta, aromatiska röda viner. Denna vinstil var resultatet av plantager efter phylloxera på lämplig mark, vilket gav en stor skörd, men svaga viner. Under de senaste åren har mycket mer koncentrerade och komplexa viner producerats av en ny generation vinproducenter, främst från gamla vinstockar som växer på sluttningar, ofta på skifferjordar, kombinerat med skonsam vingårdsvård. Detta ledde till ett ökat intresse för mencia och vinregionerna som odlar den - Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras, Monterrey och den föga kända Liebana ( spanska ).

Sedan 1990-talet har populariteten för Mencia som sort ökat och antalet spanska vinmakare som arbetar med den har ökat.

Ursprung

Under lång tid trodde man, baserat på likheten mellan aromater och organoleptiska egenskaper, att mencia är en gammal klon av Cabernet Franc , men DNA-studier har motbevisat detta. DNA-analys utförd av institutionen för botanik vid Polytechnic University of Madrid visade att Mencia är identisk med den portugisiska sorten Jaen do Dao [2] (eller helt enkelt Jaen). Senare, även med hjälp av DNA-analys, fastställdes det att Mencia kommer från Portugal och är resultatet av korsningen av Alfrojeiro ( engelska ) och Patorra , två röda sorter odlade i de portugisiska vinregionerna Dan ( Port. ) respektive Douro ( Port. ). . [3] .

Synonymer

Sorten Mencia är känd under namnen: Fernao Pires Tinta, Giao, Jaen, Loureiro Tinto, Mencin, Negra, Negro, Mencia Roble, Tinto Mencia och Tinto Mollar. [fyra]

I León är mencia också känd som Jaén colorado. Den ska dock inte förväxlas med Jaén blanco ( engelska ) eller Jaén rosado (varianter av sorten Cayetana) och med Jaén tinto från Huelva . [5]

Anteckningar

1. ↑ Jancis Robinson , red. (2006), Mencía , Oxford Wine Handbook (3:e upplagan), Oxford: Oxford University Press, s. 435–436 , ISBN 0-19-860990-6 , < https://archive.org/details/oxfordcompaniont00janc/page/435 > . 
2. ↑ Jancis Robinson , red. (2006), Jaen , Oxford Wine Handbook (3:e upplagan), Oxford: Oxford University Press, sid. 372 , ISBN 0-19-860990-6 , < https://archive.org/details/oxfordcompaniont00janc/page/372 > . 
3. ↑ Vinrankor 'Alfrocheiro' eller 'Bruñal' spelar en primär roll i förhållandet mellan iberiska vinrankor. Cunha et al., Vitis 54 (Special Issue), 59-65 (2015).
4. ↑ Mencia Arkiverad 5 april 2012. , Vitis International Variety Catalog , tillgänglig den 25 maj 2014
5. ↑ Jancis Robinson , Julia Harding, José Vouillamoz .  Vindruvor - En komplett guide till 1 368 vinsorter, inklusive deras ursprung och smaker . - Penguin Books , 2012. - 1280 sid. - ISBN 978-1-846-14446-2 .