Muskot

Muskotnöt , eller muskotnöt , eller muskotträd ( lat. Myrīstica ) är ett släkte av vintergröna tvåboträd av familjen Muscatnikov . Tio [1] arter i tropikerna i den gamla världen .  

Beskrivning

Litet vintergrönt spridande träd 9-12 m högt.

Bladen är läderartade, elliptiska med långsträckt spets, hela, upp till 13 cm långa. Bladbladets ovansida är blank, mörkgrön, undersidan matt. Arrangemanget av bladen är alternativt.

Blommorna är ljusgula, doftande. Kvinnliga blommor samlas två eller tre i bladens axlar , hanar i blomställningar med racemose eller skärmformade blomställningar som innehåller upp till 20 blommor. De pollineras av små insekter som skalbaggar , trips och flugor [2] .

Frukten är drupeformad , 6-9 cm lång, gul, med en köttig perikarp , innehåller ett stort frö , utrustat med ett grenat, rödaktigt, köttigt fröbärande frö ( aryllus ).

Distribution

Hemland - Moluckerna ; i kultur - i tropiska områden i hela världen. Ett av de viktigaste centrumen för muskotodling var Run Island i den malaysiska skärgården , i ögruppen Banda .

Komposition

Sammansättningen av muskot innehåller: elemicin  - 0,35%, myristicin  - 1,05%, safrol  - 0,195%, metyleugenol  - 0,09%, metylisoeugenol  - 0,055%.

Applikation

Den viktigaste källan till kryddor är doftande muskotnöt ( lat.  Myristica fragrans ). Muskotfrö (muskotnöt) och torkade plantor ( macis ) har en brinnande kryddig smak och en speciell arom . Muskot används i matlagning och livsmedelsindustrin , samt för att få fram eteriska oljor som används inom medicin, parfymer , aromaterapi och tobaksproduktion .

Muskot eterisk olja

Muskot eteriska oljor erhålls genom ångdestillation från skalade nötter eller frön. Dessa eteriska oljor används inom livsmedelsindustrin, parfymeri, medicin och aromaterapi.

Psykologiska effekter och toxicitet

Vid låga doser orsakar muskotnöt inga märkbara fysiologiska eller neurologiska reaktioner, men vid höga doser kan nymalda råa muskotkärnor (liksom muskotolja) ha en psykoaktiv effekt, [3] [4] [5] vilket verkar vara relaterat till antikolinerga mekanismer som tillskrivs myristicin och elemycin. [5] [6]

Myristicin  är en MAO-hämmare (monoaminoxidas) [7] och en psykoaktiv substans [3] [5] som kan orsaka kramper , hjärtklappning , illamående , uttorkning och allmän smärta när det konsumeras i stora mängder. [3] [4]

Muskotförgiftning uppstår genom oavsiktlig förtäring av barn såväl som avsiktlig rekreationsanvändning. [5]

Konsumtionen av muskotnöt kan öka nivåerna av endocannabinoider , såsom anandamid , 2-AG , eller fördröja deras nedbrytning genom att hämma FAAH (fettsyraamidhydrolas). [åtta]

Manifestationer av muskotförgiftning kan variera avsevärt från patient till patient och kan innefatta delirium , rastlöshet , förvirring , huvudvärk , illamående , yrsel , muntorrhet , ögonirritation och minnesförlust . [3] [5] Berusningen kan nå sin topp inom några timmar [3] , effekterna kan försvinna helt inom 24 timmar [9] , ibland vara i flera dagar. [4] [5] I ett antal rapporterade fall av muskotnötsförgiftning upptäckte inte rutinmässiga laboratorietester typiska läkemedel i urinen hos patienter, medan fullständigt blodvärde och utökad metabolisk panel inte reflekterade allvarliga förändringar. [9] [10]

Enligt vissa forskare kan en giftig dos muskot vara 2-3 teskedar (om man tar 1 tsk. ungefär lika med 5 g muskot). [9] [11] [12]

I sällsynta fall kan en överdos av muskot leda till döden, särskilt om muskotnöt kombineras med droger. [5] [4]

Att köra maskiner (inklusive en bil) under påverkan av muskot kan likna att köra berusad och kan öka risken för olyckor , skador och till och med dödsfall. [9] [13]

Anteckningar

1. ↑ Myristica Arkiverad 5 september 2017 på Wayback Machine på The Plant List .
2. ↑ Manju V. Sharma, Joseph E. Armstrong. Pollinering av Myristica och andra muskotnötter i naturliga populationer  //  Tropical Conservation Science. — 2013-11-01. — Vol. 6 , iss. 5 . — S. 595–607 . — ISSN 1940-0829 . - doi : 10.1177/194008291300600502 .
3. ↑ 1 2 3 4 5 Användning, fördelar och dosering av muskotnöt - Drugs.com örtdatabas  . Drugs.com . Hämtad 15 januari 2021. Arkiverad från originalet 16 december 2020.
4. ↑ 1 2 3 4 A. K. Demetriades, P. D. Wallman, A. McGuiness, M. C. Gavalas. Låg kostnad, hög risk: oavsiktlig muskotförgiftning  // Akutmedicinsk tidskrift: EMJ. — 2005-03. - T. 22 , nej. 3 . — S. 223–225 . — ISSN 1472-0213 . - doi : 10.1136/emj.2002.004168 . Arkiverad från originalet den 9 januari 2021.
5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Jamie E. Ehrenpreis, Carol DesLauriers, Patrick Lank, P. Keelan Armstrong, Jerrold B. Leikin. Muskotförgiftningar: en retrospektiv översyn av 10 års erfarenhet från Illinois Poison Center, 2001-2011  // Journal of Medical Toxicology: Official Journal of American College of Medical Toxicology. — 2014-06. - T. 10 , nej. 2 . — S. 148–151 . — ISSN 1937-6995 . - doi : 10.1007/s13181-013-0379-7 . Arkiverad från originalet den 9 januari 2021.
6. ↑ Ann McKenna, Sean P. Nordt, John Ryan. Akut muskotförgiftning  // European Journal of Emergency Medicine: Official Journal of the European Society for Emergency Medicine. — 2004-08. - T. 11 , nej. 4 . — S. 240–241 . — ISSN 0969-9546 . - doi : 10.1097/01.mej.0000127649.69328.a5 . Arkiverad från originalet den 28 januari 2021.
7. ↑ E.B. Truitt, G. Duritz, E.M. Ebersberger. Bevis på monoaminoxidashämning av myristicin och muskot  //  Experimentell biologi och medicin. - 1963-03-01. — Vol. 112 , iss. 3 . — S. 647–650 . — ISSN 1535-3699 1535-3702, 1535-3699 . - doi : 10.3181/00379727-112-28128 .
8. ↑ Kemikalier i Muskot Boost Anandamide | Projekt CBD  (engelska) . www.projectcbd.org . Hämtad 15 januari 2021. Arkiverad från originalet 17 januari 2021.
9. ↑ 1 2 3 4 Bernard Beckerman, Harrynauth Persaud. Muskot överdos: Krydda inte så trevligt  //  Complementary Therapies in Medicine. — 2019-10-01. — Vol. 46 . — S. 44–46 . — ISSN 0965-2299 . - doi : 10.1016/j.ctim.2019.07.011 .
10. ↑ Parthasarathi U., Hategan A., Bourgeois J.A. Ut ur skåpet och in på kliniken: muskot-inducerad humörstörning  (engelska)  // Current Psychiatry : Journal. - 2013. - December ( vol. 12 , nr 12 ). - S. E1-2 . Arkiverad 20 oktober 2020.
11. ↑ Michael Greger MD FACLM. Muskottoxicitet  . _ NutritionFacts.org (31 oktober 2013). Hämtad 15 januari 2021. Arkiverad från originalet 21 januari 2021.
12. ↑ Michael K. Abernethy, Lance B. Becker. Akut muskotförgiftning  // The American Journal of Emergency Medicine. - 1992-09. - T. 10 , nej. 5 . — S. 429–430 . — ISSN 0735-6757 . - doi : 10.1016/0735-6757(92)90069-a .
13. ↑ Farorna med muskotmissbruk  . Skywood Recovery Center . Hämtad 15 januari 2021. Arkiverad från originalet 21 januari 2021.

Litteratur

• Pokhlebkin VV Allt om kryddor. - M . : Livsmedelsindustri, 1974. - S. 57-62, 8-20. — 207 sid.
• Sokolsky I. Kryddor och världshistoria  // Vetenskap och liv  : tidskrift. - 2008. - Mars ( nr 3 ). - S. 120-126 .
• Novak B., Schultz B. Tropiska frukter. Biologi, applicering, odling och skörd / Per. med honom . - M. : BMM AO, 2002. - S.  53 -55. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .
• Indiens rikedom, v. 6, New Delhi, 1962.

Ordböcker och uppslagsverk	Stor dansk Stor norsk Stor ryss Great Soviet (1 upplaga) Great Soviet (1 upplaga) Ny Britannica (online) Britannica (online)
I bibliografiska kataloger	BNF : 123612469 GND : 4557401-7 J9U : 987007531899405171 LCCN : sh87006103 NKC : ph117858