| Palava | |
|---|---|
| tjeckiska Palava | |
| Färg | vit |
| Ursprung | |
| Huvudregioner | |
| VIVC | 8875 |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Palava ( tjeckiska Pálava ) är en teknisk (vin) druvsort som används för framställning av vita viner .
Druvorna erhålls genom att korsa Savagnin Rose × Müller Thurgau [1] [2] . Sorten föddes upp av uppfödaren Josef Weverka , som började arbeta 1953 i Velka Pavlovice , och sedan fortsatte i Pern [1] . 1977 registrerades sorten i Tjeckoslovakiens statliga sortbok [1] . Druvan är uppkallad efter Palava-regionen [1] .
Sorten odlas i Mähren, främst i vinsubregionerna ( tjeckiska Vinařská podoblast ) Mikulov och Znojmo [3] . Dessutom växer sorten något i Slovakien [1] .
Vinstockarnas tillväxt är medelhög. Bladet är medelstort, rundat, starkt dissekerat, femflikigt. Nedan finns pubescens. Skaft stängt med en droppformad lumen. Blomman är bisexuell. Ett kluster av medelstora eller stora storlekar, koniska eller bredkoniska, täta. Bären är medium, runda eller ovala, grårosa till färgen. Huden är tjock. Massan är saftig, köttig. Medium mognad sort. Skörden är över genomsnittet, mer än för modersorten Savagnin Rose [2] . Sjukdomsresistensen är låg. [fyra]
Sorten används för framställning av vita halvtorra, halvsöta och söta viner, som i egenskaper liknar Savagninrosen eller Gewürztraminer - full kropp, kryddiga aromer, toner av rosenblad [1] . Under de senaste åren har druvor gradvis ökat i popularitet, och enastående viner produceras från det [5] [6] .
Nema, Veverka, TČ x MT 0104.