| Serexia svart | |
|---|---|
| rom. Băbească neagră | |
| Även hänvisat till | i Moldavien - Rara Neagră, Bobiasca Neagră, Crăcănat, Răşchirata, Râmţurata, Căldăruşa, i Rumänien - Băbească Neagră, i Ukraina - Rastrepa, Rastopyrka, Stropaty, Rehavo Bunchess, Rehavo Bunchess, |
| Färg | den svarta |
| Ursprung | |
| Huvudregioner | Moldavien, Rumänien |
| VIVC | 843 |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Black Serexia är en moldavisk teknisk druvsort med sen mognad [1] .
Bladen på den svarta serexia är medelstora, rundade, medelstora dissekerade, femflikiga, mer sällan treflikiga, nätformiga skrynkliga, mörkgröna, med medelhög borstig pubescens nedanför. Blomman är bisexuell. Klasarna är medelstora, koniska, bevingade, lösa. Bären är medelstora, tillplattade, sällan rundade, täckta med en blåblå vaxbeläggning. Hud med medeldensitet. Denna sort kännetecknas av fruktköttets saftighet [2] .
Perioden från början av knoppbrott till full mognad av druvorna i närheten av Chisinau är cirka 145 dagar och kan variera beroende på mängden aktiva temperaturer . Serexia buskar är kraftiga. Skörden är cirka 80-100 centners per hektar. Denna sort kan skadas av vinterfrost, men den påverkas lite av mögel och är härdig mot phylloxera [2] .
Serexia black används för att göra torra viner och juicer, det är en del av det berömda Purcari- vinet " Negru de Purcari ", vilket ger det en fantastisk fruktosarom och harmonisk smak [3] .
Papa neagre ( Mold. Rara Neagră ), Bebyaska neagre ( Rom. Băbească neagră ), Poama rare neagră, Rastrepa.