| Mujuretuli | |
|---|---|
| frakt. მუჯურეთული | |
| Färg | den svarta |
| Ursprung | |
| Huvudregioner | Khvanchkara , Racha - Lechkhumi |
| Anmärkningsvärda viner | Khvanchkara |
Mujuretuli är en teknisk (vin) druvsort som används för produktion av röda viner i Georgien .
Det anses vara en av de mest värdefulla och gamla autoktona druvsorterna i Georgien. Det kommer från det lokala Colchis centrum för druvsortsbildning, där det troligen erhölls som ett resultat av folkval från vildväxande former av druvor. Tidigare trodde vissa forskare att sorten är en klon av Alexandrouli , men det finns fortfarande ingen konsensus i denna fråga.
Sorten gick nästan förlorad under anti-alkoholkampanjen under perioden 1985-1990 .
Den tillhör den ekologiskt-geografiska gruppen av sorter i Svartahavsområdet. Odlas i Racha - Lechkhumi- regionen . Separat kan man peka ut området nära byn Khvanchkara , där vinet med samma namn produceras .
Buskar är medelstora. Bladen är medelstora, runda, tre-, ibland femflikiga eller hela, nätrynkiga, mindre ofta fint bubblande, gröna, blandade pubescens nedan. Skaftskåran är öppen, lyrformad. Blomman är bisexuell. Klasar är medelstora, koniska, grenade, med medel täthet, ofta mycket lösa. Bären är medium, ovala, ovala, mörkblå, täckta med en riklig vaxbeläggning. Massan är tät, ganska saftig. Skottmognad är bra. Variation av medel-sen mognadsperiod. Perioden från början av knoppbrott till bärens fulla mognad är 135-145 dagar vid en summa av aktiva temperaturer på 2800°-2900°C. Produktiviteten är 41-55 kv/ha. Motståndskraften mot svampsjukdomar är svag. Sorten är torktolerant. [ett]
Det används för framställning av torra, halvtorra och halvsöta röda viner. Det välkända halvsöta vinet Khvanchkara är gjort av en blandning av Alexandrouli och Mujuretuli, även om ren Alexandrouli ibland används. [1] . Det är Muzhduretuli som ger smaken av Khvanchkara sammetslena hallonnyanser.