| Te och kaffe museum | |
|---|---|
| Stiftelsedatum | 1992 |
| slutdatum | 2008 |
| Plats | |
| Adress | London , 40 Southwark Street |
| Hemsida | teandcoffeemuseum.co.uk |
| Mediafiler på Wikimedia Commons | |
Tea and Coffee Museum är ett museum i London tillägnat historien om te och kaffe och allt som har med dem att göra. Grundades av Edward Brama 1992 .
År 1600 grundades det engelska Ostindiska kompaniet i England , som kontrollerade all teimport och -export i Europa under cirka två århundraden . Monopolet tillät företaget att sätta reglerna och diktera priset på te och senare kaffe. Britternas entreprenörsanda gav impulser till utvecklingen av teindustrin i Indien , som under dessa år var en koloni av den brittiska kronan. Under denna period odlades de bästa tesorterna i Indien, och den unika tesorten Ceylon dök upp som ett resultat av korsning av indiska sorter med smugglade tebuskar från Kina . Detta gjorde det möjligt för London att bli världens tehuvudstad, och te blev känt som en verkligt nationell engelsk dryck.
När de kommer in i museet befinner sig besökare i ett terum , där varma drycker tillagas i enlighet med engelska traditioner, och en liten butik som säljer fina varianter av kaffe och te, samt rätter och litteratur om dessa drycker. Själva museet består av två utställningssalar och en föreläsningssal. En av salarna är tillägnad te, och den andra till kaffe. Föreläsningsrummet används för seminarier och filmer om odling och skörd av te och kaffe.
Grunden för museets utställning är mer än 1000 olika attribut för te- och kaffeceremonier i många länder i världen. Dessa är serviser (te- och kaffeserviser), tekannor, bearbetningsmaskiner, teförpackningar, reklamartiklar och mycket mer. Tetraditionerna i vissa länder ägnas särskild uppmärksamhet. Den kinesiska delen representeras av porslinsrätter, tekannor och traditionella teer i speciella behållare, så att du kan känna doften av bladet. I den japanska utställningen kan du se skålar, keramikfat, vispar för att vispa teblad. Den ryska tetraditionen kunde inte klara sig utan en samovar , en målad Palekh-bricka , en tekvinna , bagels och torktumlare . Ceylon och indiska teman representeras huvudsakligen av gravyrer och olika målningar dedikerade till te.
I fikarummet kan besökarna njuta av en sightseeingtur i odling och produktion av kaffe. Bland utställningarna sticker olika maskiner för bearbetning av kaffebönor och kaffeserviser ut.