Inhemsk tjur

Könsorganen hos kvinnor är uppdelade i yttre och inre. De förra inkluderar blygdläpparna, vaginala vestibulen och klitoris; de senare är slidan, livmodern, äggledarna och äggstockarna. [26]

Hos kor är äggstockarna som väger 14-19 g belägna i nivå med den sista ländkotan - den sakrala tuberkeln i ilium [23] , 40 cm från slidan [24] . Hos karga kor och kvigor är äggstockarna vanligtvis placerade bakom njurarna, 2-4 cm från slutet av livmoderhornen. Under graviditeten sjunker äggstockarna ner i bukhålan under fostrets vikt. Hos kor är den högra äggstocken ofta större än den vänstra, och vice versa hos nyfödda kvigor [25] . Äggledaren, eller äggledaren, är ett smalt, mycket hopvikt rör 21-28 cm långt, kopplat till livmoderns horn. Det fungerar som en plats för befruktning av ägget och leder det befruktade ägget till livmodern. Livmodern är ett ihåligt membranöst organ där fostret utvecklas. I livmodern lever spermier från 55 till 70 h. Kor har en tvåhornig livmoder. Längden på livmoderhornet är 16-18 cm, bredden är 2-3 cm.. Tjockleken på livmoderväggen hos en vuxen kviga är 4-5 mm, hos en flerfödd icke-dräktig ko upp till 8 mm, i en dräktig ko - 2-5 mm. Livmoderns vikt hos en icke-gravid ko är från 400 till 700 g, i slutet av graviditeten utan foster och fostervatten 6-10 kg. På slemhinnan i varje horn, och ofta livmoderns kropp, är karunkler eller livmodervårtor knappt märkbara hos kvigorna, som är moderkakans rudiment. Genom karunkelns storlek kan en specialist fastställa graviditet genom ändtarmen och bestämma dess tidpunkt [25] . Slidan är ett rör 20-28 cm långt, som fungerar som ett parningsorgan. Den ligger mellan livmoderhalsen och urogenitala öppningen [23] [25] .

Matsmältningssystemet

Ät mat rör sig från munnen genom svalget och matstrupen till magsäcken. Dessutom fungerar matstrupen som ett utlopp för enzymatiska gaser som bildas i vommen. Nötkreatur har bara nedre framtänder. Munnen är väl anpassad för att plocka gräs, men när man äter tuggas maten väldigt lite. Mjölkkor producerar 100-200 liter saliv per dag. Ju torrare och grövre maten är, desto mer saliv utsöndras. Kosaliv, till skillnad från saliven hos de flesta enmagade djur, innehåller inga nedbrytande enzymer . Den återfuktar maten för att göra den lättare att svälja och balanserar surheten i vommen genom att buffra foderburna syror och vomproducerade flyktiga fettsyror [27] .

Kon har, precis som andra idisslare, en komplex mage som består av fyra sektioner: ärr , nät , bok och abdoma . Ärret, nätet och boken kallas proventriculus. Proventriculus uppgift är ackumulering av föda, deras kvarhållande för spjälkning av mikrober, matsmältning av föda och absorption av sönderfallsprodukter [27] . När den äter kan en ko svälja upp till en och en halv centners foder, som faller ner i vommen. Vom innehåller ett stort antal mikroorganismer. De utsöndrar enzymer som kan bryta ner fibrer och andra ämnen. När man tuggar gömmen uppstöts maten i portioner av djuret i munhålan, tuggas ordentligt och återförs till vommen [28] . Brist på tuggummi är ett tecken på sjukdom. Hos kalvar uppträder idisslareprocessen vid 3:e levnadsveckan. Hos kor uppstår tuggummi 30-70 minuter efter slutet av foderintaget och varar 40-50 minuter, varefter det blir en paus. Det är vanligtvis 6-8 idisslare perioder per dag [23] .

Ärret och nätet bildar funktionellt en helhet, och de hänvisas ofta till i ett ord - ärrnätet. Volymen på vommen hos en vuxen ko är cirka 100-200 liter [29] . Detta är ungefär 80 % av magsäckens totala volym. Ärret fyller vänster sida av kons buk. Gallret är det minsta av proventriculus, dess volym är 4-10 liter. Den har fått sitt namn från dess inre nätyta, som liknar bikakor, där främmande föremål som fastnar i magen fastnar [27] . Fiberpartiklar kan stanna i vommen i 20 till 48 timmar [29] . Som ett resultat av aktiviteten av mikrober i vommen bildas gaser, vars volym kan nå 30-50 liter per timme. De drivs ut genom att rapa genom matstrupen [27] .

3:e magen - en bok full av tunna filmer, "sheets". Genom lakanen, som upprepade gånger ökar arean av magen, absorberas vätska från fodret. Bokens volym är 10-20 liter. I boken är fodermassan i snitt 5 timmar. Under denna tid blir den halvfast, torrsubstanshalten i den stiger till 22-24 % [27] .

Abomasum motsvarar magen hos enmaga. Det frigör matsmältningsenzymer och saltsyra som smälter maten. På grund av saltsyra är innehållet av abomasum mycket surt, pH 1-3. Surhet stoppar helt mikrobernas aktivitet och ändrar sammansättningen av vissa näringsämnen, vilket förbättrar smältbarheten. När det gäller volym är magen mindre än en bok, i en ko är den 5-15 liter. Mat stannar i magen under en kort tid, från en till två timmar [27] .

Den absoluta längden på hela tarmen hos nötkreatur når 39-63 m (genomsnitt 51 m). Förhållandet mellan djurets kroppslängd och tarmens längd är 1:20. Skilj mellan tunn och tjocktarm [23] .

Tunntarmen utgår från magsäcken och delar sig i tolvfingertarmen 90-120 cm lång, i vilken gallgångarna och bukspottskörteln går in ; jejunum 35-38 m lång, upphängd i form av många slingor på ett omfattande mesenterium ) och ileum 1 m. Hos kor är tunntarmen lokaliserad i höger hypokondrium och sträcker sig till nivån för den 4:e ländkotan. Bukspottkörteln ligger också i höger hypokondrium och utsöndrar flera liter bukspottkörtelsekret per dag. Levern med gallblåsa hos nötkreatur är belägen i höger hypokondrium. Leverns vikt sträcker sig från 1,1 till 1,4 % av kroppsvikten hos nötkreatur [23] .

Tjocktarmen representeras av blindtarmen , tjocktarmen och ändtarmen . Blindtarmen är ett kort, trubbigt rör 30-70 cm långt, som ligger i den övre högra halvan av bukhålan. Kolon är en kort tarm 6-9 m lång. Rektum ligger i nivå med 4-5:e korsbenskotan i bäckenhålan, har en kraftfull muskelstruktur och slutar med analkanalen med anus . I tjocktarmen smälts och absorberas 15-20 % av fibrerna [23] .

Mat passerar genom mag-tarmkanalen inom 2-3 dagar, och fiber - upp till 12 dagar. Hastigheten för passage av fodermassor genom matsmältningskanalen är 17,7 cm per timme eller 4,2 m per dag. Under dagen behöver nötkreatur dricka 25-40 liter vatten när de utfodras med grön massa och 50-80 liter när de utfodras med torrfoder. Normalt utsöndras 15-45 kg avföring per dag, de har en degig konsistens och en mörkbrun färg. Andelen vattenhalt i normal avföring är 75-85 % [23] .

Utsöndringssystem

Urinorganen inkluderar de parade njurarna och urinledarna , oparad blåsa och urinrör . I huvudorganen - njurarna - bildas ständigt urin, som utsöndras genom urinledaren i urinblåsan och, när den fylls, utsöndras genom urinröret. Hos män leder denna kanal även sexprodukter och kallas därför urogenitala kanalen. Hos kvinnor mynnar urinröret in i slidans vestibul. Hos njurarna når vikten av njurarna 1-1,4 kg. Vuxna kor utsöndrar 6-20 liter urin per dag med en lätt alkalisk reaktion (6,0-8,7 beroende på fodrets sammansättning) [23] .

Sinneorgan

Vision är lateral monokulär och central binokulär färg. Den horisontellt långsträckta pupillen ger ett panoramautsikt. De ser 330° runt sin axel - utan att vrida på huvudet kan de inte se vad som finns bakom dem. Dessutom finns det en blind fläck på ett avstånd av 0 till 20 cm till nosspetsen. Den binokulära synzonen är placerad direkt framför djuret och gör att det kan bedöma terräng och avstånd. De ser tydligt gräset framför sig, men urskiljer inte avlägsna detaljer. Människor reagerar bättre på de minsta rörelserna. De behöver tid för att anpassa sig till förändrade ljusförhållanden. Man tror att de skiljer nyanser av rött bättre och ser gröna, grå eller blå färger sämre [30] .

På grund av särdragen i strukturen i deras öra har de akut hörsel. De kan differentiera toner nära i klangfärg, såväl som högfrekventa ljud (upp till 35 000 Hz ). Deras rörliga öron roterar för att bättre lokalisera källan till ett ljud. Vissa ljud kan få djur att få panik [30] .

Luktsinnet är välutvecklat: de luktar ammoniak i en utspädning av 1:100 000. De är bra på att fånga både vanliga lukter och feromoner som använder sitt vomeronasala organ för detta . Tjurar, sniffar, kan visa en karakteristisk rörelse - flehmen . En viss lukt, som ljud, kan orsaka stress hos djur [30] .

Taste utvecklas också, med över 25 000 smaklökar . Det finns följande smaker, listade efter preferens: sött, bittert, salt och surt [30] .

De har smärta och värmekänslighet. De känsligaste områdena täckta med tunn hud: kinder, nacke, hals, nacke, insida lår, bröstvårtor och vulva. Smärtreceptorer är koncentrerade i stort antal inuti näsborrarna och vid basen av hornen. Thermoreception gör att kor kan bedöma omgivningstemperatur, luftfuktighet och vindhastighet [30] .

Jämfört med människor är de mer känsliga för förändringar i det elektriska fältet . De kan till exempel bli irriterade på fältet som skapats av TV eller radio [30] .

Biologi och beteende

Tamtjuren är ett flockdjur. Inom besättningen finns en dominerande hierarki, som etableras under gruppens bildande genom sammandrabbningar mellan individer. Den etablerade hierarkin förändras inte längre. Djur vänjer sig vid sina stamkamrater, slickar varandra och håller sig nära [19] . Ibland dyker en ledare upp i en grupp utan att upprätta en hierarki. En sådan ledare kan initiera hela flockens rörelse, ha en bra känsla av rymd och ett bättre minne av omgivningen. [31] .

Trots det faktum att husdjur värdesätter undergivenhet till sin karaktär, har aggressiviteten hos tjurar och kor fått sin egen specifika användning: den används i de spanska och portugisiska tjurfäktningarna och i den schweiziska striden om drottningarna .

Tamkor kommunicerar med varandra med hjälp av lukter och feromoner, de kan känna igen en individ av intresse för dem bland en ganska stor besättning. Deras luktsinne tillåter dem också att känna känslorna hos sina stamkamrater, särskilt om de är rädda eller upphetsade. Huvudställning fungerar också som ett kommunikationsmedel. Det uttrycker djurets grundläggande humör (underkastelse, ångest, beredskap att flyga eller hot) [19] . I genomsnitt tillbringar kor en tredjedel av sin tid på bete, en tredjedel med att tugga sin gödning och en tredjedel med att vila [32] .

De avger ljudsignaler i form av sjunkande eller vrålande, vilket kan uttrycka lidande (till exempel vid sen mjölkning), hunger, törst, rop från en kalv eller en stambröd [21] .

Livscykel och reproduktion

Den förväntade livslängden för kor är cirka 20 år, sällan upp till 35 år; tjurar 15-20 år gamla. Det längsta livet på 48 år för kon "Big Bertha" registrerades 1993. Tillväxten av djur fortsätter upp till 5 år, i vissa sent mogna raser upp till 6-7 år. Könsmognad hos kvigor inträffar ungefär vid 7-9 års ålder, och hos tjurar 6-8 månader [33] , även om djuren i vissa afrikanska raser blir könsmogna vid 24 månaders ålder [34] . Pubertetens början indikerar ännu inte kroppens beredskap för reproduktion av avkommor; hos kor beror fysiologisk mognad snarare inte på ålder utan på vikt. Tjurar och kor anses fysiskt mogna när de når en vikt som motsvarar 50-60 % av vikten av ett vuxet djur (3:e kalvning och äldre), karakteristiskt för en given besättning eller ras. För att undvika för tidig befruktning hålls tjurar och kvigor åtskilda från varandra från 5-6 månader. I nötkreatursuppfödningen hålls tjurar och kvigor separat omedelbart efter avvänjning från sina mödrar [35] . Vid parning är kvigor tillåtna vid 18-22 månader, tjurar - vid 14-18 månader. Serviceperiodens längd (från kalvning till första jakten) är cirka 3 veckor. Kor har ingen häckningssäsong, de kan häcka året runt [36] .

Kor är polyestriska djur, med en genomsnittlig brunstcykel på 21 dagar. Det kan delas in i 4 steg. Det första steget - brunst eller "jakt", varar cirka 12-18 timmar, under denna period är kon redo för parning. Djuret blir upphetsat, nosar på sina släktingar, kan försöka sadla andra kor, gnäller ofta, springer från flocken, äter dåligt, dricker mycket; mjölkavkastningen minskar; den yttre delen av slidan rodnar, slem rinner ut ur den som blir grumlig. Naturlig bur kallas parning, och med hjälp av specialverktyg - konstgjord insemination. Fodralet är gratis och manuellt. Vid fri parning är hingstar ständigt med drottningarna och kan i onödan täcka samma livmoder flera gånger under jakten. Inom uppfödning av nötkreatur används fri parning något mer utbrett än i mjölkboskapsuppfödning. [37] . Ägglossningen sker 10-15 timmar efter slutet av brunst [22] . Det är brukligt att kalla en dräktig kviga dräktig, och från det ögonblicket kallas hon kviga. 1,5-2 månader före kalvning dyker ett juver upp i kvigan. Graviditeten varar i genomsnitt 285 dagar. Kor är som regel singlar, tvillingar är sällsynta (cirka 2%); det finns fall av födelse av 6-7 kalvar samtidigt. Tvillingar är ofta broderliga (samma kön och motsatt kön). De flesta kvigor från tvillingar av motsatt kön är inte kapabla till reproduktion, utåt ser de ut som tjurar, de kallas freemartins [38] . Kalvarnas vikt vid födseln, beroende på rasen, är 18-45 kg, ibland upp till 60 kg, vikten på tjurar är 1-3 kg mer [22] .

Från kalvningsögonblicket börjar laktationen . De första 7-10 dagarna ger kon råmjölk . Mamman matar ungarna i upp till nio månader (i köttraser, i regel upp till sex till åtta månader), men avvänjning kan göras vid ungefär tre månaders ålder, när han börjar äta gräs. Kvigor ger inte mjölk: först måste de föda en kalv. Efter kalvning varar laktationen cirka 11 månader förutsatt att dimjölken utfodras eller mjölkas regelbundet [38] . Efter kalvning, efter 45-60 dagar, måste kon insemineras igen. 2 månader innan beräknad kalvning sjösätts kon, det vill säga slutar mjölka, detta kallas torrperioden.

Bulls-castrati som har nått vuxen ålder, det vill säga från ungefär två års ålder, kallas oxar. Kastrering av hanar utförs för att minska deras aggressivitet i besättningen eller när de används som pack- och dragdjur [38] .

Sätt att få avkomma

Förutom fri parning finns det en metod för manuell parning, där hingstarna hålls åtskilda från kor och kvigor och endast tillåts för de av dem som har sexuell jakt. Parningen utförs i en speciell maskin, på vars sidoställ tjuren vilar med sina framben under montering, så tjurens svårighetsgrad faller inte på kon (kviga), utan på maskinen. Den årliga belastningen per tjur med enhetlig parning året runt är 150-200 kor. Vid bestämning av belastningen måste hänsyn tas till tjurens ålder. Vuxna tjurar klarar inte mer än två burar per dag, tjurar 1,5 år gamla - en i veckan och tjurar 1,5-2,5 år gamla - högst 2-3 burar per vecka [37] .

Det mest effektiva sättet att kraftigt förbättra boskapen, vilket gör att de mest värdefulla hingstarna kan användas i stor utsträckning, är artificiell insemination . Denna metod kom i praktiken på 1940-talet. Konstgjord insemination är mest gynnsamt för kon och ytterligare produktivitet. Under artificiell insemination används spermier från de mest värdefulla avelstjurarna, möjligheten av infektion av kon med sjukdomar är helt utesluten [37] . För en bur tilldelar tjuren 4-5 cm³ sperma, tillräckligt för insemination av 15-20 kor. På ett år kan 1500-2000 kor insemineras med sperma från en tjur. Kor insemineras med vaginala, cervikala och livmodermetoder. [33] . Till skillnad från mjölkgårdar, där konstgjord befruktning utförs året runt, sker insemination av djur vid uppfödning av nötkreatur säsongsmässigt och på de flesta gårdar på sommaren [39] .

Förutom artificiell insemination, vid uppfödning av kor, praktiseras embryotransplantation . De hämtade embryona kan förvaras frysta i flytande kväve under lång tid. Om korrekt bioteknik observeras, når överlevnadsgraden för embryon under transplantation 90%, och graviditeten för mottagarkor efter icke-kirurgisk transplantation är i intervallet 50-55%. De praktiserar transplantation av två embryon samtidigt till en mottagarko [40] .

Dessutom klonas kor. Det finns två typer av kloning . Kloning av bovina embryon har praktiserats sedan mitten av 1980-talet. [41] . Denna metod är intressant eftersom den låter dig få genetiskt identiska djur. Den andra metoden är att klona ett djur baserat på den somatiska cellen hos en levande donator. För första gången 1998 klonades en ko vid namn Marguerite med denna metod vid National Institute for Agricultural Research [42] .

Matning

Grunden för nötkreaturs diet är vegetabiliskt foder. Funktioner i den anatomiska strukturen gör att kor kan smälta grovt, saftigt och spannmålsfoder. Grovfoder inkluderar sådana som innehåller mycket fibrer på grund av en liten mängd fukt ( hö , grenfoder, halm ). Saftiga foder är de som innehåller mycket fukt ( ensilage , gräs, rödbetor ). Spannmålsfoder är mycket näringsrika, de kallas också koncentrerade ( mjöl , kakor , granulärt foder, spannmål). Det finns voluminösa (med en liten mängd kraftfoder), lågkoncentrerade och koncentrerade typer av utfodring. Den mest optimala typen av utfodring för nötkreatur med en stor andel (upp till 70%) av voluminöst (grovt och suckulent) foder i kosten. Resten av kosten består av kraftfoder och olika tillsatser [35] .

För god boskapsproduktivitet är det nödvändigt att inkludera djurfoder i kosten ( benmjöl , kött- och benmjöl, mineraler, bordssalt, vitamin A, D, E1, B1, B2, B4, B5, B12).

På betesmarker äter kor gärna engelskt rajgräs , italienskt rajgräs , igelkott , svängel , blågräs , rävsvans , timotejgräs , samt baljväxter , till exempel vit- och rödklöver , fågelfot , alfalfa , rik på kväve [43] . Men att äta vissa örter, som malört , raps , vissa typer av torkade blommor och lök , ger mjölken en obehaglig lukt och smak [44] .

Under stallperioden utfodras kor med foder och kraftfoder. Bra hö  är en källa till komplett protein och karoten. Gräsbönor och speciellt baljväxthö är rikt på kalcium och soltorkat hö är rikt på vitamin D. Ensilage är ett näringsrikt och billigt mjölkproducerat foder. Näringen från grönfodret i ensilaget behålls mer fullständigt än vid torkning. Vissa producenter av autentiserade ostar , som Gruyère och Emmental , använder inte mjölk från ensilagefodrade kor eftersom den innehåller mycket smörsyrabakterier Clostridium tyrobutyricum , vilket påverkar ostens kvalitet negativt [45] . Vid utfodring av kor kan hö, ensilage och rotfrukter helt ersättas med hösilage , och det införs i nötkreaturens dieter som den enda källan till voluminöst foder. Halm utfodras ibland till kor , men den är hög i osmältbar lignin och låg i näringsämnen. För att förbättra matsmältningen krossas halmen något (från finhackat halm, tuggummi bryts i kor) och ångas med vatten eller koksaltlösning (80-100 liter per 1 kvintal halm). Ånga leds genom den våta skärningen i 1 timme. Ångat halm smaksätts med kraftfoder och fördelas varmt till djuren [35] .

Utöver traditionellt foder, för att öka mjölkproduktionen och påskynda tillväxten, använder modern djurhållning näringsrikt kraftfoder. Först och främst är det ett spannmål som förser kroppen med energi: vete , triticale , korn , havre , hirs , sorghum och majs . Kor äter gärna rotfrukter, som rödbetor, rika på lösligt socker, potatis och kassava, som innehåller mycket stärkelse . Melass, sockerbetsmassa, tillsätts ofta fodret [46] . Proteinkällan för kor är kaka och mjöl från solros , raps , linfrö och sojabönor , kli , bryggerier och brödjäst .

Förutom grovt, suckulent och annat närproducerat foder, för att fylla på den näring som saknas, får korna helfoder – foder som innehåller alla de näringsämnen djuret behöver och klarar av att tillfredsställa dess behov utan tillsats av annat foder. Bland fodertillsatserna bör nämnas karbamid ( urea ), krita , sapropel , träaska , bordssalt, fällning , ben- och kött- och benmjöl, vattenextrakt av superfosfat, jodiserat salt, klorid, magnesium, svavel, koppar, mangan och andra föreningar lämpliga för utfodring av boskap. För samma ändamål bereds saltbriketter, i vilka olika mikroelement införs . För att berika kossornas kost med vitaminer används fiskolja , rik på vitamin A och D, vitaminpreparat tillverkade av industrin (karoten, vitamin A, D, E, B2, B3, etc.), som utfodras i enlighet med med fabriksrekommendationer. Som vitamintillskott används örtmjöl, tallbarr , grenfoder. I kost- och profylaktiska syften utfodras kalvarna med acidofil yoghurt, höinfusion, havregryn och lingelé [35] .

Sjukdomar

Mikrobiella sjukdomar

Bakterier orsakar ett brett spektrum av sjukdomar hos kor, till exempel infektiös enterotoxemi , colibacillos , salmonellos , pasteurellos , brucellos , infektiös keratit . De farligaste är mykobakterier som orsakar sjukdomar hos kor som tuberkulos och paratuberkulos .

Virusen orsakar infektiös bovin rhinotrakeit , boskapspest . Kalvar får diarré orsakad av rotavirus och coronavirus . Viral bovin diarré orsakar diarré och abort. Virusherpes och papillom kan uppträda på juvret . Vissa sjukdomar orsakar betydande skador på boskapsproduktionen, såsom rabies och mul- och klövsjuka . Rift Valley-feber överförs från djur till människor. Rickettsia och mykoplasma orsakar klamydia , Q-feber och smittsam bovin pleuropneumoni hos kor , vilket kan framkalla aborter. Bovin spongiform encefalopati var orsaken till den socioekonomiska krisen som svepte över Europa i början av 90-talet. Vissa sjukdomar överförs från kor till människor. Dessa är listerios , stelkramp , botulism , leptospiros , erysipeloid , mjältbrand , Q-feber, rabies och streptodermi. Bovin spongiform encefalopati orsakar Creutzfeldt-Jakobs sjukdom hos människor [47] .

Invasiva sjukdomar

Bland de ektoparasiter som infekterar nötkreatur bör nämnas sarkoptoida och demodektiska kvalster , som kan överföra patogener av brucellos , piroplasmos , orsaka demodikos och psoroptos hos idisslare. Nötkreatur lider av entomoser , som orsakas av subkutana gadflies (parasit i larvstadiet), riktiga och blågröna flugor (bär infektion), hästflugor , myggor , myggor , myggor , blodsugande flugor-zhigalki (ödem, dermatit, infektion ). vektorer), löss och loppor [23] .

Kan lida av ett brett spektrum av helminthiasis. Infektion uppstår matsmältnings- och intrauterin. Maskangrepp kan orsakas av slingor , bandmaskar och spolmaskar .

Matsmältningsbesvär

De vanligaste sjukdomarna hos nötkreatur till följd av ätstörningar är gastrointestinala: esofageal obstruktion , tympani , atoni av proventriculus, diarré. Brott mot vommens mikroflora i samband med att äta en stor mängd foder med ett högt innehåll av lättsmälta kolhydrater kan leda till acidos , en sjukdom som åtföljs av en ökning av surheten i vommen. Med alkalos associerad med överätande av proteinrikt eller bortskämt foder, minskar surheten tvärtom. Alkalos gör ibland att tuggummit slutar, vilket i sin tur framkallar flatulens [47] . Långtidsutfodring med grovskaftad föda, bete på silat gräs efter att vattnet har sjunkit, äta finmalen föda och förorenade rotfrukter kan leda till blockering av boken . Att äta oätliga föremål kan orsaka traumatisk retikulit . Överätande av lättjäsande livsmedel orsakar rumen tympania . Otillräcklig utfodring av dräktiga eller nyligen kalvade kor, vilket leder till råmjölksbrist, orsakar unga dyspepsi hos kalvar under de första 10 levnadsdagarna .

Genetiska avvikelser

Representanter för den inhemska tjuren har för närvarande upp till 400 genetiska avvikelser. Vissa raser föddes upp under studiet av genetiska anomalier. I synnerhet är verkan av myostatin genetiskt blockerad i dem , vilket leder till hypertrofier muskelutveckling. Frekvensen av sådan anomali är hög hos kor av raserna Charolais , Belgian Blue (100 %) och Aquitaine (30 %). Ofta har kor med liknande anomali svårt att kalva och måste ta till kejsarsnitt.

Vissa raser saknade ursprungligen horn, såsom Aberdeen Angus . Ibland upprätthålls denna genetiska anomali på konstgjord väg på grund av enkel hantering. Det finns dock skadliga abnormiteter såsom brist på uridinfosfatsyntesaktivitet, leukocytadhesionsbrist (BLAD) som orsakar granulocytiskt syndrom och spinal missbildningskomplex (CVM). De två sista anomalierna är vanliga och dödliga hos Prim'Holstein- kor , liksom genetisk deformitet i gommen hos Charolais-kor. [48] ​​.

Överanvändningen av samma hingstar, möjliggjort genom artificiell insemination, leder till en ökning av släktskap inom vissa raser och ökar risken för spridning av genetiska sjukdomar, vilket framgår av många exempel på Prim'Holstein-djur.

Andra icke-smittsamma sjukdomar

Sjukdomar som mastit och endometrit orsakar betydande skador . D-vitaminbrist i kalvarnas kropp och störningar i fosfor-kalciummetabolismen orsakar djupgående störningar i benbildningsprocesser (osteogenes) och tillväxthämning - rakitis. Av sjukdomarna i hudderivaten hos nötkreatur är hovsjukdomar de vanligaste. Frakturer på hornen kan också förekomma [23] .

Ekonomisk betydelse

En ko i en bondefamilj har länge personifierat rikedom och välstånd; ryska bönder kallade henne ofta en sjuksköterska. Att förlora en ko, särskilt under magra år, var för bönderna detsamma som en katastrof. Därför respekterade bönderna alltid kon, skyddade den på alla möjliga sätt, tog hand om den och behandlade den vänligt [49] . Kouppfödning utförs av boskapsuppfödning , den dominerande boskapsindustrin. Kor utför tre huvudsakliga ekonomiska uppgifter - de ger kött, mjölk och fungerar som dragkraft. Enligt tillgängliga uppskattningar står de nu för ca. 50 % av världens kött och cirka 95 % av mjölken; som arbetskraft har nötkreatur förlorat sin betydelse i industriländer, men behåller den i de underutvecklade regionerna i Asien och Afrika [16] .

USA  är världens främsta producent av nötkött och samtidigt dess huvudkonsument: ungefär en fjärdedel av all världsproduktion används här. Indien , trots sin enorma boskapsbefolkning, producerar relativt lite nötkött på grund av religiösa förbud och kulturella traditioner; här ger nötkreatur huvudsakligen mjölk och används som arbetskraft. En annan erkänd exportör av nötkött är Australien . I den norra delen av Australien genomförs aktivt experiment med att korsa puckellösa raser med zebuformade raser, särskilt den amerikanska brahmanen, pakistanska zebu och sydafrikansk sanga (Afrikaner). I Västeuropa är de största producenterna (och konsumenterna) av nötkött Tyskland och Frankrike [16] .

Koavfall, gödsel , används som ett bra organiskt gödselmedel , och i områden med otillräcklig träig vegetation - grunden för dynga .

2009 dechiffrerades kogenomet [3] , vilket kommer att förbättra och påskynda uppfödningen av raser med de egenskaper som krävs för jordbruket.

Kons ekonomiska betydelse återspeglades konstnärligt i Andrey Platonovs berättelse "The Cow", skapad på 1930-talet, baserad på skolpojken Vasya Rubtsovs arbete, där han hyllar minnet av sin älskade ko. Verket kallas ett av de mest inträngande verken av författaren från den perioden [50] . 1989 skapade Alexander Petrov en tecknad serie med samma namn baserad på denna berättelse , vinnare av flera internationella utmärkelser [51] .

Hybrider

• Khaynak  är en hybrid av en jak och en inhemsk tjur.
• Zhubron  är en hybrid av en tamtjur och en bison .
• Beefalo  är en hybrid av en inhemsk tjur och en amerikansk bison .
• Pygméen lulu  är en nepalesisk hybrid av en inhemsk tjur, zebu och jak . Har ingen puckel.
• Zobo  är en hybrid av en jak och en zebu.

Kult av kon

I Indien , sedan urminnes tider, har kon ansetts vara ett heligt djur, förkroppsligandet av den stora modern Aditi och jorden, och ibland till och med hela universum. Vedaerna förknippar dem med gryningen och solen och kallar dem mödrar som styr över världens trefaldiga natur. Kon är skyddad av universella lagar och Vishnu (Guddomens Högsta Personlighet) personligen tror man att mördaren av kon kommer att gå till helvetet : "Kosmördarna är förutbestämda att ruttna i helvetet i lika många år som det fanns hårstrån på en kons kropp” [52]

I olika folks mytologi utför kon en kosmisk funktion: bland egyptierna , den himmelska konnöten , som födde himlen, personifierade det himmelska havet . I Memphis agerade hon som en symbol för passiv generativ kraft, inkarnationen av Venus . Det är kon, på inrådan av oraklet , som den legendariska Cadmus leder till platsen där Thebe kommer att grundas .

En gravid ko anses vara en kvinnlig symbol för jordens livgivande och närande kraft, och tillsammans med en tjur representerar de en symbol för en gudom - kvinnlig och manlig, generativ och närande. Till exempel, i det antika Grekland, avbildades ofta en ko med en kalv som suger på juvret , vilket innebar multiplikationen av den gudomliga kraften som livnär sig.

Kors helighet i Indien är så välkänd (särskilt det finns en rörelse av " beskyddare av kor ", som ofta antar extremistiska former), att det till och med finns ett uttryck " helig ko " - något okränkbart, heligt, som måste skyddas från alla intrång.

Reflektion i kultur och konst

• Inom heraldiken avbildas en ko som gående och kallas krönt ( fr.  couronnée ), om hon har en krona på huvudet, med klockor ( fr.  clarinnée ), om klockan hänger på hennes hals, behornad ( fr.  accornée ) och med hovar ( franska  onglée) om dessa delar av hennes kropp skiljer sig i färg från hela bålen.
• Sedan 1998 har en konstnärlig aktion Cow Parade hållits i världen .
• I vissa OSS -länder produceras godis " Korovka ".
• " Tjurar och kor " är ett logiskt spel.

Humor, ordspråk, talesätt

• Ordspråket "Utan hållning - en häst - en ko" handlar om att du måste bete dig och se lämplig ut [53] .
• Ordspråket "Vems ko skulle gnälla, och din skulle vara tyst" uttrycker tvivel om samtalspartnerns moraliska rätt att diskutera denna fråga [54] .
• Ordspråket "Gud ger inte ett horn till en kraftfull ko" säger att en person som kan ställa till problem inte ges en sådan möjlighet [55] .
• Ordspråket "En ko är på gården, grub är på bordet" speglar det faktum att i en bondeekonomi var en ko en källa till rikedom [53] .
• Ordspråket "Mjölk är på tungan på en ko" säger att för att få ett resultat måste du först göra vissa investeringar (för att en ko ska ge mycket mjölk måste den vara väl utfodrad) [53] .
• Ordspråket "Att driva en boskap är att inte gå öppna munnen" säger att om du jobbar finns det ingen tid att luta dig tillbaka [53] .
• Ordspråket "Jämna ut boskapen inte med din hand, utan med mjöl" säger att istället för att slösa energi på en värdelös uppgift, är det bättre att göra något som verkligen är nödvändigt [53] .
• Ordspråket ”De säger att höns mjölkas, men kor lägger ägg” att man inte ska tro på allt de säger [56] .
• Ordspråket "En loppa är lika stor som en häst och en lus är lika stor som en ko" om en bedragare, en uppfinnare [57] .
• Tungvridaren "Broder Arkady slaktade en ko på Ararats berg" [53] .

Symbolism

• Tjuren är också avbildad på Lamborghini -märket.
• Symbolen för FC Krasnodar är en svart tjur. Som ett resultat fick laget det lämpliga smeknamnet.
• Den legendariska amerikanska basketklubben Chicago Bulls använder också bilden av en tjur i sin symbolik.
• Tjurar är tjurar på börsen.

Se även

• Nötkreatur
• Zebu  - indiska kor
• Heliga ko
• vild tjur
• kamptjur
• Watussi
• Nötkött
• Oxen (stjärntecken)
• Raser av tamtjurar

Anteckningar

1. ↑ Bos taurus taurus på ITIS-webbplatsen . Hämtad 21 maj 2020. Arkiverad från originalet 21 september 2020. (obestämd)
2. ↑ Taxonomy webbläsare (root) . Hämtad 21 maj 2020. Arkiverad från originalet 6 april 2018. (obestämd)
3. ↑ 1 2 Kogenomet kommer att påskynda utvecklingen av jordbruket Arkiverad 22 mars 2017 på Wayback Machine 27 april 2009
4. ↑ Genomsekvensen för taurinboskap: ett fönster till idisslarens biologi och evolution Arkiverad 13 augusti 2010 på Wayback Machine , 24 april 2009
5. ↑ Dawei Cai et al. Nya gamla DNA-data om ursprung och spridning av får och nötkreatur i norra Kina runt 4000 BP // Första online: 29 november 2018
6. ↑ Zhang H., Paijmans JL, Chang F. et al. Morfologiska och genetiska bevis för tidig holocen boskapshantering i nordöstra Kina Arkiverad 15 januari 2017 på Wayback Machine // Nature Communications, 4, 2013. Nr 2755.
7. ↑ Ceiridwen J. Edwards, Ruth Bollongino et al. Mitokondriell DNA-analys visar ett Neolithiskt ursprung från Near Eastern för tamboskap och ingen indikation på domesticering av europeiska uroxar, Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, vol. 274 (2007), sid. 1377-1385.
8. ↑ Anders Götherström et al. Boskapsdomesticering i Främre Orienten följdes av hybridisering med uroxstjurar i Europa, Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, vol. 272 (2005), sid. 2345-2350.
9. ↑ Stephen D.E. Park et al. Genomsekvensering av den utdöda eurasiska vilda uroxen, Bos primigenius, belyser boskapens fylogeografi och evolution Arkiverad 20 september 2017 på Wayback Machine , Genome Biology (2015) 16:234.
10. ↑ Temporella fluktuationer i nordöstra Östersjöregionens nötkreaturspopulation avslöjad av mitokondriella och Y-kromosomala DNA-analyser Arkiverad 21 april 2018 på Wayback Machine , 2015
11. ↑ Edwards C. J., Bollongino R., Scheu A. e. a.  Mitokondriell DNA-analys visar ett nära östligt neolitiskt ursprung för tamboskap och ingen indikation på domesticering av europeiska uroxar // Proc. av Royal Society. B , 2007, 274 (1616).  - P. 1377-1385. - doi : 10.1098/rspb.2007.0020 .
12. ↑ Bollongino R., Burger J., Powell A., Mashkour M., Vigne J.-D., Thomas M. G.  Modern Taurine Boskap härstammar från ett litet antal nära-östern grundare // Molecular Biology and Evolution , 2012, 29 (9) ).  - P. 2101-2104. - doi : 10.1093/molbev/mss092 .
13. ↑ Marshall F. B., Dobney K., Denham T., Capriles J. M.  Utvärdera rollerna för riktad avel och genflöde i djurtämning // Proc. Nat. Acad. sci. USA , 2013, 111 (17).  - P. 6153-6158. - doi : 10.1073/pnas.1312984110 .
14. ↑ Forntida genomik pekar ut ursprung och snabb omsättning av nötkreatur i Fertile Crescent Arkiverad 2 november 2019 på Wayback Machine , 2019
15. ↑ Verdugo MP el al. Forntida boskapsgenomik, ursprung och snabb omsättning i Fertile Crescent Arkiverad 26 oktober 2019 på Wayback Machine , Science (2019)
16. ↑ 1 2 3 4 Boskap . Encyclopedia Around the World. Hämtad 23 april 2013. Arkiverad från originalet 28 april 2013. (obestämd)
17. ↑ Under yngre stenåldern maldes europeiska kor upp . Hämtad 11 december 2015. Arkiverad från originalet 14 december 2015. (obestämd)
18. ↑ Tanya Dewey. Bos taurus . University of Michigan Museum of Zoology. Hämtad 16 april 2013. Arkiverad från originalet 17 april 2013. (obestämd)
19. ↑ 1 2 3 Christian Dudouet. La production des bovins allaitants. - La France Agricole, 2004. - S. 383. - ISBN 2855570913 .
20. ↑ http://www.yariks.info/arhive.php?c=56&pc=95&m=343 . Val av ko // Nyhetsbrev. - Statens autonoma utbildningsinstitution i Yaroslavl-regionen "Informations- och konsulttjänst för det agroindustriella komplexet", 2012. - Fråga. 2 .
21. ↑ 1 2 3 4 Alain Raveneau. Le livere de la vache. - Paris, rustica, 1996. - ISBN 2-84038-136-2 .
22. ↑ 1 2 3 Boskap // Agricultural Encyclopedic Dictionary / Chefredaktör: V.K. Månad .. - M . : Soviet Encyclopedia, 1989.
23. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Dorosh M. Sjukdomar hos nötkreatur. — ISBN 5-9533-1681-x .
24. ↑ 12 kap . Hanzen. Rappels anatomophysiologiques relatifs à la reproduction du taureau (2010). Hämtad 17 april 2013. Arkiverad från originalet 19 april 2013. (obestämd)
25. ↑ 1 2 3 4 Popov L.K., Smagin N.P., Popova I.S. Morfologi och fysiologi av könsorganen hos hanar och honor av husdjur: Riktlinjer för disciplinen "Obstetrik, gynekologi och reproduktionsbioteknik". — Metodiska instruktioner. - Michurinsk: Technological Institute, 2006.
26. ↑ N.I.Polyantsev, A.I.Afanasiev. Obstetrik, gynekologi och bioteknik för djurens reproduktion. - St Petersburg. : Lan, 2012. - 400 sid.
27. ↑ 1 2 3 4 5 6 Kyuntaya Yuho, Kyuntaya Piriyo. Utfodra en mjölkko . - 2009. - 127 sid. — ISBN 9789518081947 .
28. ↑ Komatning  = http://www.yariks.info/arhive.php?c=61&pc=106&m=510  // Nyhetsbrev. - Yaroslavl: Statens autonoma utbildningsinstitution i Yaroslavl-regionen "Informations- och konsulttjänst för det agroindustriella komplexet", 2012. - Nr 7 . Arkiverad från originalet den 3 november 2022.
29. ↑ 1 2 Wattio, M.A., Howard, W.T. Matsmältningsprocessen hos en mjölkko . — Grundläggande aspekter av mjölkproduktion. — Wisconsin: International Institute for Dairy Research and Development. Babkov. Arkiverad kopia (inte tillgänglig länk) . Hämtad 18 april 2013. Arkiverad från originalet 16 december 2011. (obestämd) 
30. ↑ 1 2 3 4 5 6 Joop Lensink, Michel Tillie, Helène Leruste. L'Observation du troupeau bovin: Voir, interpréter, agir. France Agricole Editions. - 2006. - S. 255. - ISBN 2855571286 .
31. ↑ Christophe Cambier et al. Modele de comportement spatial de troupeaux de bovins pour la gestion d'un terroir . Hämtad 19 april 2013. Arkiverad från originalet 19 april 2013. (obestämd)
32. ↑ Marc Giraud , emission Vivre avec les bêtes sur France Inter, februari 2012
33. ↑ 1 2 Veterinary Encyclopedic Dictionary / Chefredaktör V.P. Shishkov. - Sovjetiskt uppslagsverk. - Moskva.
34. ↑ J. Denis, A. Thiongane "Caractéristiques de la reproduction chez le zébu étudiées au center de recherches zootechniques de Dahra", Revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, vol. 4, 1973
35. ↑ 1 2 3 4 Könsmognad hos nötkreatur . Professionell djurhållning. Hämtad 20 april 2013. Arkiverad från originalet 28 april 2013. (obestämd)
36. ↑ Charles Thibault, Marie-Claire Levasseur. La reproduktion chez les mammifères et l'homme. - Éditions Quae, 2001. - S. 928.
37. ↑ 1 2 3 Tecken på sexuell jakt, insemination av en ko . Industrins jordbruksportal. Hämtad 20 april 2013. Arkiverad från originalet 28 april 2013. (obestämd)
38. ↑ 1 2 3 Colliers uppslagsverk . — Öppet samhälle. - 2000. Arkiverad kopia (otillgänglig länk) . Hämtad 20 april 2013. Arkiverad från originalet 13 april 2013. (obestämd) 
39. ↑ Konstgjord insemination av kor och kvigor. Instruktioner.. - Ryska federationens jordbruksministerium.
40. ↑ Zavertyaev B.P. Bioteknik vid reproduktion och urval av boskap .. - L . : Agropromizdat, 1989.
41. ↑ Transfert et manipulation d'embryons chez les bovins  (29 juli 2010). Arkiverad från originalet den 22 december 2011. Hämtad 21 april 2013.
42. ↑ Le clonage et ses-applikationer . Hämtad 21 april 2013. Arkiverad från originalet 28 april 2013. (obestämd)
43. ↑ Roger Wolter. Alimentation de la vache laitière // . - France Agricole éditions, 1997. - S. 263. - ISBN 2855570352 .
44. ↑ Gusynina I.A. Toxikologi hos giftiga växter. - M . : Jordbrukslitteratur, tidskrifter och affischer, 1962.
45. ↑ C. Demarquilly. Ensilage et contamination du lait par les spores butyriques // Productions animales. - 1998. - Nr 11 . - S. 359-364 .
46. ↑ Abdelilah Araba. L'alimentation de la vache laitière pour une meilleure qualité du lait  // Bulletin mensuel d'information et de liaison du PNTAA. - 2006. - Nr 142 . Arkiverad från originalet den 4 november 2013.
47. ↑ 1 2 Carole Drogoul, Hubert Germain. Santé animale: boviner - får - caprins, educagri. - 1998. - S. 305-318. - ISBN 2-84444-043-6 .
48. ↑ A. Ducos, A. Eggen, R. Darre, D. Boichard. "Les anomalies génétiques dans l'espèce bovine" (inte tillgänglig länk) . Hämtad 23 april 2013. Arkiverad från originalet 11 januari 2005. (obestämd) 
49. ↑ Mjölk är den äldsta medicinen (otillgänglig länk) . Hämtad 7 mars 2010. Arkiverad från originalet 12 augusti 2011. (obestämd) 
50. ↑ Matveeva I. I. "Epokernas mejsel och tidernas hammare ...". Andrei Platonovs öde och arbete. Studiehandledning . - 2:a uppl. - Moskva, Berlin: Direct Media, 2019. - S. 147-150. — ISBN 978-5-4499-0192-7 . - doi : 10.23681/570785 .
51. ↑ Återupplivad målning av Alexander Petrov. Personlig retrospektiv i samband med 60-årsjubileet för den erkände mästaren i rysk animation . Vitrysslands nationella historiska museum (6 februari 2018). Hämtad 22 mars 2020. Arkiverad från originalet 22 mars 2020. (obestämd)
52. ↑ Kapitel sjutton. Lord Caitanya Mahaprabhus tidsfördriv som ungdom, Text 166 [1] Arkiverad 27 december 2010 på Wayback Machine
53. ↑ 1 2 3 4 5 6 V. I. Dal. Ordspråk från det ryska folket . Samling av ordspråk, talesätt, ordspråk, ordspråk, tungvridningar, gåtor, tro, etc. - M. , 1862.
54. ↑ Redigerad av D. N. Ushakov. Förklarande ordbok för det ryska språket. - Astrel, 2007. - 912 sid. — ISBN 5-17-042114-.
55. ↑ M.I.Mikhelson. Stor förklarande-frasologisk ordbok av Michelson. - ETS Publishing house, 2004. - 2208 sid.
56. ↑ V.P. Belyanin, I.A. Butenko. Livetal. Ordbok över vardagliga uttryck. — M. : PAIMS, 1994.
57. ↑ V. M. Mokienko, T. G. Nikitina. Stor ordbok med ryska ordspråk. — M. : Olma Media Group, 2007.

Litteratur

• Ko  // Kongo - Dop. - M  .: Great Russian Encyclopedia, 2010. - S. 340. - ( Great Russian Encyclopedia  : [i 35 volymer]  / chefredaktör Yu. S. Osipov  ; 2004-2017, v. 15). - ISBN 978-5-85270-346-0 .

Ordböcker och uppslagsverk	Stor katalanska Stor norsk Stor ryss Britannica (online) Britannica (online) Infernal (6:e upplagan) Universalis schweizisk historisk
Taxonomi	Fossilverk
I bibliografiska kataloger	BNF : 11976895g GND : 4050061-5 J9U : 987007531270705171 LCCN : sh85033666 NKC : ph392772