En pod kaffebryggare är en kaffebryggare som använder kaffekapslar för att göra kaffe.
Ett patent för uppfinningen av kapselsystemet mottogs av Eric Favre 1978. Den utbredda användningen av denna metod att förpacka och brygga kaffe började i slutet av 80-talet.
Efter laddning av kaffebryggaren genomborras kaffekapseln och varmt vatten kommer in i hålen i locket under ett tryck på 15 till 19 bar. Denna metod låter dig förbereda kaffe mycket snabbt och eliminerar också behovet av konstant rengöring av kaffebryggaren.
Kapseln är en portion naturligt rostat malet kaffe, förpackad i livsmedelsgodkänd polymer, aluminium eller pressat papper, eller en annan kombination av dessa material. Kaffemalningen och doseringen (6-9 g) är noggrant utvalda för optimal espressoberedning i speciella kaffebryggare med kapselsystem.
Varje portion kaffe är förpackad i en individuell förseglad förpackning fylld med en inert gas med låg kemisk aktivitet som förhindrar kaffeoxidation. Denna förpackningsmetod gör att du kan spara under lång tid dess smak. Kaffekapslarnas hållbarhet är från 9 till 16 månader, beroende på blandningen och materialet som används i kapselns förpackning.
Kapselkaffebryggarens hölje består av en stödram på vilken alla komponenter och styrenheten är fästa, samt ytmaterial (metall, plast), som ger enheten ett estetiskt utseende.
Ett termoblock/panna är en del av en kaffemaskin som värmer kallt vatten till rätt temperatur för att brygga kaffe.
Pumpen är en slags självreglerande pump som skapar högt tryck i systemet (Bezer-principen).
Styrenheten är en elektronisk enhet som består av kort och ledningar. Den innehåller programvaran och instrumentets kontrollsystem. Från kontrollenheten skickas signaler till kaffebryggarens alla bryggenheter när någon knapp på kontrollpanelen trycks in.
Kapselbryggnings- och utmatningssystemet är ett mekaniskt system som gör att du kan klämma fast kapseln korrekt, sticka hål och brygga kaffe, följt av att dumpa den använda kapseln i en speciell bricka.
Vattendispensern mäter vattenportioner så att användaren kan programmera kaffeportioner för både stora och små koppar. Vattentillförselns varaktighet programmeras individuellt för varje knapp.