Teservis

Ett teservis  är ett set med teredskap gjorda av matchande element, vanligtvis porslin eller silver. I tjänsten ingår tekanna , sockerskål , koppar och fat . Några av tjänsterna inkluderar en mjölkkanna , en tebricka, ibland en slopskål , ett fat för citron , en kanna för hett vatten eller en påfyllningsvattenkokare , en tekaddy , på 1700-talet ett speciellt fat för skedar ( eng.  spoon båt [1] ) åtnjöt också kortlivad popularitet. Ibland innehåller setet även en kaffekanna och kan användas för att dricka kaffe. Således kan olika uppsättningar vara te och kaffe, faktiskt te och faktiskt kaffe. Dessutom var speciella set för att dricka varm choklad populära på 1700-talet .

Historik

En uppsättning teredskap fick sitt moderna utseende i Europa på 1700-talet [2] . I Storbritannien dök silvergudstjänsten upp i början av 1700-talet med drottning Anne och spreds snabbt bland aristokraterna. Av praktiska skäl blev kopparna snart porslin, inte brinnande händer, men silverset från en tekanna, sockerskål och mjölkkanna fortsatte att vara en symbol för välstånd [3] , massproducerade under det franska första imperiets era (tidigt 1800-tal), när Empire-stilen kom på mode [4] , och produceras fortfarande med jämna mellanrum.

En enda design för alla föremål i tjänsten blev populär i Storbritannien under George III :s tid , även om individuella exempel ibland hittades tidigare [5] (J. Rawson spårar historien om teserviser i Kina till åtminstone Yuan-dynastin [6] ] ). Hertigen av La Rochefoucauld noterade 1784 att tedrickandet gav de rika i England "en möjlighet att visa sin storhet med tekannor, koppar och andra föremål, alltid extremt elegant" [7] . På 1700-talet kunde tedricksredskap köpas från kataloger: ett stycke, i små mängder eller en komplett service; i alla kompletta tjänster på auktionen av Worcester-porslin 1769 fanns det 43 föremål [7] . Tjänsten kunde utformas för ett annat antal personer, det fanns även tjänster för en person, kallad ”Egoisttjänsten” [4] .

Mot bakgrund av andra engelska teserviser från 1700-talet stod wedgwood-set ut , gjorda av den så kallade "stenmassan", vanligtvis tvåfärgad, dekorerade uttrycksfullt, men asketiskt [8] . Under den viktorianska eran uppmuntrades te-drickande av flickor som en introduktion till "ädla" sysselsättningar, så miniatyrteer blev också utbredda [9] .

I det ryska imperiet producerades teserviser av alla de ledande porslinsfabrikerna, inklusive den kejserliga porslinsfabriken (under sovjetperioden kallades den LFZ), Gardnerfabriken i Verbilki och andra. Utsmyckning av tjänster i Ryssland och i Europa förändrades enligt modetrender. Så på 1700-talet var den kinesiska stilen ( chinoiserie ) populär. I början av 1800-talet, efter Napoleons fälttåg i Egypten , kom egyptiska motiv på modet , liksom uppsättningar med porträtt av regerande monarker och generaler, stridsscener från Napoleonkrigen [10] . Landskap, scener från grekisk och romersk mytologi, blommor och blommönster var populära motiv för att dekorera teserviser. Det var brukligt att hela tjänsten var utformad i en gemensam stil och tillägnad ett gemensamt tema, men en specifik bild på varje föremål kunde vara unik, det vill säga varje föremål i samma tjänst kunde ha ett annat porträtt eller olika landskap .

Under sovjettiden förstatligades den ryska porslinsindustrin. Till en början, under NEP :s era, arbetade porslinsfabriker ofta med gamla, förrevolutionära former, även om experimentella föremål skapades parallellt, inklusive teserviser, nu känt som propagandaporslin [11] . I framtiden fick porslinsfabriker uppgiften att göra produktionen av tjänster mer massiv, och deras former - eleganta, men enklare. Det blev en tradition att varje porslinsfabrik hade sin egen uppsättning serviceformer, och parallellt - en speciell uppsättning designs, och tjänster av samma form kunde produceras med olika design applicerade.

Bland de sovjetiska porslinskonstnärerna kan till exempel P. V. Leonov [12] urskiljas och bland de keramiska formgivarna - Eva Zeisel , som skapade många lyriska och samtidigt praktiska teserviser [13] . Medan hon arbetade på 1930-talet i Sovjetunionen lade hon till en topping tekanna till teserveringen , i enlighet med den ryska traditionen att använda två tekannor: med teblad (" vaniljsås ") och varmt vatten ("toppning") [14] . De namnlösa uppsättningarna som hon skapade för massproduktion på Dulevo-fabriken , med interna beteckningar C-1 och C-2, blev kända. C-1 innehöll en tekanna, en påfyllningsvattenkokare, en sockerskål med lock, en mjölkkanna och koppar och fat. C-1 med en teckning av P.V. Leonov "Beauty" fick ett stort pris på världsutställningen i Paris 1937, dess utgivning i Sovjetunionen fortsatte till 1980-talet. S-2-tjänsten, en variant av Intourist-tjänsten skapad av Zeisel lite tidigare, fick samma pris [15] . Designern experimenterade också med keramiska tekannor.

Moderna tjänster

I det moderna Ryssland tillverkas teserviser på den kejserliga porslinsfabriken i Verbilki , Dulevo , Gzhel . Samtidigt används både sovjetisk (sällan förrevolutionär) utveckling och moderna designlösningar.

Förutom porslin och metall kan majolika eller fajans också fungera som material för en teservis , och ibland glas .

Anteckningar

  1. ↑ Lippert, 1987 , sid. 186.
  2. ↑ Glanville, 2013 .
  3. ↑ Martin, 2011 .
  4. ↑ 1 2 Gåtor om egoisttjänsten. Historien om den unika utställningen av Armory
  5. ↑ Wenham, 1927 , sid. 43.
  6. ↑ Rawson, Jessica. Set eller singlar? Användning av kinesisk keramik: 10-1300-tal // Journal of Song-Yuan Studies 23 (1993): 71-94.  (Engelsk)
  7. ↑ 1 2 Lippert, 1987 , sid. 184.
  8. ↑ Porslinsutställning "Unsurpassed Wedgwood"
  9. ↑ Tea Party // Miriam Forman-Brunell. Girlhood i Amerika. ABC-CLIO, 2001.  (engelska) s. 633.
  10. ↑ Två kejsare eller i frågan om politikers vänskap
  11. ↑ Historien om ryskt porslin
  12. ↑ Andreeva L. Målat porslin av Pyotr Leonov. — Dekorativ konst i Sovjetunionen. - 1969. - Nr 8.
  13. ↑ Young, Lucie; Bartolucci, Marisa; Zeisel, Eva. Eva Zeisel: Compact Design  Portfolio . — Krönikaböcker, 2003.
  14. ↑ Kirkham, 2013 , sid. 58.
  15. ↑ Kirkham, 2013 , sid. 60.

Litteratur