Langosh (matlagning)

Langosh (av ungerska lángos  - "eldig") - jästdegskaka , som steks i kokande olja. Serveras oftast med vitlökssås , gräddfil , ost eller alla dessa ingredienser tillsammans. Langosh är vanligt som snabbmat och rättvis godis i Ungern , Tjeckien , Slovakien , Serbien , Rumänien , Österrike . I vissa källor nämns langos som en maträtt som kom in i det ungerska köket under det turkiska oket , medan i andra källor går historien om langos tillbaka till antika romartiden .

Länkar