Grillspett

Spett (av armeniska šampur, šapur eller georgiska šamfuri, i sin tur från Sir. šarrūδā [1] ) är ett verktyg för att tillaga kött , fisk eller grönsaker på öppen eld ( brazier eller eld ). Serverar för matlagning grill .

Beskrivning

Enligt

Metal

Det är en metallstav i form av en lång kniv med en spetsig ände på ena sidan och en vriden på andra sidan med en rundad ände. Oftast har spetten en rektangulär sektion, vilket hindrar produkten från att slå på spetten. Det finns en mängd olika metallspett med trähandtag. Spettens längd är 30-100 cm.

Trä

Träspett är en trästav som är spetsig i ena änden. I Japan används bambuspett för att göra yakitori , i Indonesien och Malaysia , för att göra sate . Oftast serverar de färdiga rätter på bordet. När de används för matlagning i eld, är träspett blötlagda i vatten . Vanligtvis engångsbruk.

Formulär

Direkt

En remsa av metall eller annat material, rak längs hela sin längd, som slutar i ett skruvat handtag.

Hörn

Från samma remsa, men böjd från 60° till 90°.

Anteckningar

  1. ↑ Vasmer M. Ryska språkets etymologiska ordbok / Per. med honom. och ytterligare O. N. Trubacheva / red. och med förord. B.A. Larina . - M . : Progress , 1987. - T. 4 (T - FMD). - S. 403. - 864 sid.
  Gå till Wikidata-objektet  Ordböcker och uppslagsverk