Alkoholhaltiga drycker

De flesta länder runt om i världen sätter en minimiålder för inköp eller konsumtion av alkoholhaltiga drycker .

Åldersbegränsningar kan bero på styrkan hos alkoholhaltiga drycker och på ytterligare villkor (närvaro av ansvarsfulla vuxna, plats för konsumtion av alkohol), till exempel i Tyskland, Österrike, Belgien och Danmark, lågalkoholdrycker (öl, vin, cider) säljs från 16 år, stark sprit - från 18 [10] , i vissa delstater i Indien säljs öl, vin och cider från 18, starkare alkohol från 21, i Sverige säljs alkohol från 20, förutom öl i butik och lågalkoholdrycker (inklusive vin) på restauranger och barer, vars försäljning är tillåten från 18 år. Den mer toleranta inställningen till alkohol på barer och restauranger i de skandinaviska länderna beror på de högre priserna på alkohol än i butik, vilket enligt regeringen kommer att avskräcka alkoholmissbruk.

Åldersgränserna kan skilja sig åt för köp och konsumtion, till exempel i Storbritannien är den lagliga åldern för att köpa alkohol 18 år, medan ett fullständigt förbud mot alkoholkonsumtion sätter en minimiålder på 5 år, i många länder finns det inga åldersbegränsningar på dricka.

I de flesta länder (inklusive Ryssland) är den lagliga åldern för försäljning av alkoholhaltiga drycker 18 år. Relativt låg förvärvsålder - 16 år, etablerad i vissa länder i Afrika, Centralasien, Nepal och Kuba; på Färöarna är minimiåldern för förvärv 14 år, i linje med myndig ålder på dessa öar . Den högsta åldersgränsen är i vissa stater i Indien (upp till 25 år, även om det inte finns någon åldersgräns för att dricka i Indien). I USA är åldern för köp och användning 21 år.

Effekter av alkohol på människokroppen

Etanol är ett naturligt psykoaktivt ämne som har en depressiv effekt på det centrala nervsystemet . Bland alkoholer har etanol en relativt låg toxicitet , samtidigt som den har en betydande psykoaktiv effekt. Användningen av etanol orsakar berusning , som ett resultat av vilket reaktionshastigheten och uppmärksamheten minskar hos en person , koordination av rörelser och tänkande störs . Förtäring av stora mängder kan leda till döden. Överdrivet och regelbundet drickande kan orsaka alkoholism .

Alkohol påverkar den som dricker på många sätt, beroende på mängden alkoholhaltiga drycker som konsumeras och hur (förhållandena) man dricker dem. Världshälsoorganisationen definierar skadlig användning av alkohol som ett dricksmönster som leder till en ökad risk för negativa hälsoeffekter eller som har förödande konsekvenser för alkoholkonsumentens hälsa och sociala status, omgivningen och samhället i stort. I sällsynta fall spelar, förutom mängden och dricksmönstret, även alkoholens kvalitet en roll [11] [12] .

Effekten av etanol på kroppen är inte begränsad till toxiska effekter. Det finns många och varierande biokemiska och funktionella förändringar orsakade av etylalkohol [13] .

Det finns en betydande mängd forskning om alkohols effekt på sjuklighet och dödlighet hos personer som använder det i olika doser [14] . Det har fastställts att alkohol påverkar funktionen hos organ och system på olika sätt [15] [16] , och även olika påverkar förekomsten av vissa sjukdomar och total dödlighet, beroende på vilken dos som används [17] [18] [19 ] [20] . Alkohol ökar risken för bröstcancer [21] [22] , mag-tarmcancer (i genomsnitt med 40 % jämfört med personer som inte dricker [18] ) och vissa andra cancerformer, med risken proportionell mot mängden konsumerad [23] [24] . Överdriven alkoholkonsumtion ökar sannolikheten för att utveckla gastrit och magsår [25] [26] ; även en enda användning av stora doser alkohol kan leda till utveckling av nekrotiserande pankreatit med ett frekvent dödligt utfall [27] . Långvarig användning av etanol kan leda till utveckling av levercirros [28] . Kronisk alkoholism kan leda till en minskning av hjärnvolymen [29] ; höga koncentrationer av alkohol kan orsaka oxidativ skada på neuroner ; när den konsumeras i stora mängder, orsakar alkohol döden av hjärnneuroner [30] . Alkohol kan öka risken för att föda ett barn med medfödda anomalier i nervsystemet och orsaka tillväxthämning [31] (även små doser etanol är teratogena [32] [33] ), även om det finns studier som inte har funnit en samband mellan konsumtion av måttliga doser alkohol av mödrar under graviditetens första trimester och problem med fostrets utveckling [34] . Många studier har visat ett tydligt samband mellan alkoholintag och en ökad risk att utveckla hypertoni [35] . Alkoholhaltiga drycker har en toxisk effekt på hjärtmuskeln , aktiverar det sympatoadrenala systemet och orsakar därigenom frisättning av katekolaminer , vilket leder till spasmer i kranskärlen och hjärtrytmrubbningar [36] :159 . Alkohol kan orsaka hjärtstillestånd [37] ; det kan öka risken för stroke , beroende på mängden alkohol och typen av stroke [38] , och är ofta orsaken till plötslig död hos personer med kranskärlssjukdom [36] :159 . Etanol i höga koncentrationer, som kommer in i blodet , kan förstöra röda blodkroppar (orsaka patologisk hemolys ), vilket ibland leder till toxisk hemolytisk anemi [39] . Alkoholhaltiga drycker försämrar upptaget av näringsämnen från maten, stör många länkar i kroppens ämnesomsättning: proteiner , kolhydrater , fetter , mineralsalter . Som ett resultat ackumuleras sura produkter i organ och vävnader, syra-basbalansen rubbas och detta leder till allvarliga metabola störningar [36] :157 .

Direkt alkohol kan inte i sig fungera som ett allergen , men olika föroreningar (eller mikroföroreningar) i alkoholhaltiga drycker kan provocera fram olika allergiska reaktioner från hudutslag till dödliga andningsproblem (bronkospastiskt syndrom, Quinckes ödem ). Till exempel, ofta använda droger som provocerar en negativ psykologisk reaktion på alkohol - disulfiram , teturam , antabus, colme , etc. - orsakar en antabuseffekt , som inte kan skiljas från en allvarlig allergisk reaktion.

Vissa studier noterar att "måttliga" doser av alkohol förbättrar insulinkänsligheten (hos icke- diabetiker ) [40] , minskar risken för dödsfall i hjärtsjukdom med 30-40 % jämfört med icke-drickande [18] . Det har visat sig att alkohol minskar risken för att utveckla typ 2-diabetes mellitus [41] hos individer som konsumerar det i doser på mindre än 63 g per dag (uppenbarligen gäller detta mönster inte för män och representanter för den asiatiska befolkningen : de har risken för diabetes vid intag av små doser alkohol minskar inte), och vid doser över 63 g per dag ökar risken för typ 2-diabetes mellitus [42] . Små doser alkohol sägs ha hjärtskyddande egenskaper [43] och kan ha en anti-aterosklerotisk effekt [44] . Alkohol ökar koncentrationen av högdensitetslipoproteiner [45] , har en antioxidanteffekt [ 46] , hämmar trombocytaggregation [ 47] och har även antiinflammatoriska egenskaper [48] . Alkoholanvändning för att minska risken för vissa kardiovaskulära händelser måste balanseras mot risken för att utveckla alkoholisk leversjukdom [49] . Eftersom inga generella rekommendationer kan ges om den optimala nivån av alkoholkonsumtion, bör människor i avsaknad av en sådan direkt rekommendation konsultera sin läkare om säkerheten och riskerna med att dricka alkohol och fatta sina egna individuella beslut [50] . Det bör också beaktas att även när man dricker alkohol i måttliga doser finns det en möjlighet att utveckla alkoholism [51] .

Det finns tvivel om giltigheten av slutsatserna om den positiva effekten av måttliga doser av alkohol på hälsan. Så, chef för National Institute for the Study of Alcohol Abuse and Alcoholism, USADr. Enoch Gordis kommenterade sambandet mellan alkoholkonsumtion och kranskärlssjukdom [52] :

Även om måttlig alkoholkonsumtion är förknippad med en lägre risk för kranskärlssjukdom, är vetenskapen inte övertygad om att alkohol är orsaken till denna lägre risk. Det är också möjligt att riskminskningen kan bero på några ännu oidentifierade faktorer kopplade till alkoholanvändning i kombination med faktorer som minskar risken för kranskärlssjukdom, såsom livsstil, kost eller fysisk aktivitet, eller med ämnen i alkoholhaltiga drycker. <…> Dessutom, även om vi i framtiden finner att minskningen av risken att utveckla hjärtsjukdom beror på alkoholen i sig, kommer det att bli nödvändigt att väga för- och nackdelar, särskilt i förhållande till vissa kategorier av befolkningen. Till exempel kan måttlig alkoholkonsumtion hos äldre minska risken för hjärtinfarkt och samtidigt öka risken för alkoholrelaterade sjukdomar, såsom farliga etanol-läkemedelsinteraktioner; dessutom är skador möjliga från fall och från olyckor ; samt hemorragisk stroke .

I en artikel publicerad i tidskriften Drug and Alcohol Review (Filmore et al.) [53] visades att slutsatsen om etanols hjärtskyddande egenskaper baserades på studier som inte tog hänsyn till ett antal faktorer, när de inkluderades . i beaktande av en statistiskt signifikant skyddande egenskap hos etanol som inte är synlig. Fillmores team granskade 54 av de 56 studier som ingick i metaanalysen de kritiserar , och presenterade ett antal argument i sin artikel [54] , och pekade på ytterligare oredovisade fel i tidigare studier och argumenterade att de skyddande egenskaperna hos etanol åtminstone fick ett obekräftat högt betyg. I en annan studie eliminerades flera av de fel som identifierats av Fillmore-teamet, och som ett resultat, för män, hittades inte en statistiskt signifikant "skyddande effekt" av regelbunden etanolanvändning, utan kvarstod för kvinnor. För män fann denna studie ett omvänt samband mellan frekvensen av etanolkonsumtion och dödlighet i hjärt-kärlsjukdomar [55] .

Enligt experter från Världshälsoorganisationen är påståendena i litteraturen om fördelarna med alkohol "inte baserade på grundliga vetenskapliga bevis, utan är till stor del inspirerade av överväganden av kommersiell karaktär" [36] :157 .

Orsak till för tidig död

Enligt WHO är den skadliga användningen av alkohol ansvarig för 3,7%-5,9% av alla dödsfall i världen och 4,4%-5,1% av den totala globala bördan av sjukdomar och skador (från och med 2002-2012). Effekten av skadlig användning av alkohol på skador är särskilt betydande, inklusive skador från trafikolyckor, våld och självmordsförsök. Skadlig alkoholkonsumtion är den femte ledande riskfaktorn för för tidig död och funktionshinder i världen [11] [56] . Fler människor dör av alkoholmissbruk än av aids , tuberkulos och krig [57] . Den största påverkan av alkoholkonsumtion på dödligheten observeras i Ryssland och OSS-länderna : var femte man i dem dör av orsaker associerade med användningen av alkoholhaltiga drycker [57] . Enligt andra uppgifter leder överdriven alkoholkonsumtion till för tidig död hos 25 % av de ryska männen [58] .

Enligt WHO-data för 2016 dog mer än 3 miljoner människor per år till följd av överdrivet alkoholkonsumtion. Det uppskattas att alkoholhaltiga drycker är ansvariga för en av 20 dödsfall. En fjärdedel av dödsfallen inträffar bland kvinnor. WHO uppskattar att 237 miljoner män och 46 miljoner kvinnor har problem med alkohol. Den högsta förekomsten av alkoholism observeras i Europa och länderna i Syd- och Nordamerika, och alkoholrelaterade störningar finns oftast hos invånare i välmående länder [59] . WHO:s uppgifter för 2018 är nästan desamma:

Över hela världen orsakar skadlig användning av alkohol 3 miljoner dödsfall varje år, vilket motsvarar 5,3 % av alla dödsfall.

Dricka alkohol under graviditeten

Att dricka alkohol under graviditeten kan orsaka fosteralkoholsyndrom hos barnet[ specificera ] . Dessa barn kännetecknas av lägre längd och kroppsvikt än hos friska barn. Över hela världen tror de flesta experter att det är bättre att inte dricka alkohol under graviditet och amning , eller att minska användningen till sällsynta tillfällen.

Stora doser av alkoholkonsumtion under graviditeten kan leda till olika avvikelser i fostrets utveckling [60] .

Läkemedelsinteraktioner

Användning av alkohol av en person som tar medicin är högst oönskat, eftersom alkohol förvränger effekten av droger och som ett resultat blir livshotande. Den negativa effekten av alkoholhaltiga drycker på resultaten av farmakoterapi är olika och beror på olika faktorer: patientens individuella egenskaper, hans känslighet, svårighetsgraden av sjukdomen, men i alla fall hos patienter som tar droger och konsumerar alkohol, effektiviteten av farmakoterapi är försvagad, och ibland till och med upphävd [36] :157,159 .

Alkoholhaltiga drycker förändrar eller förvränger den farmakologiska effekten av droger, ändrar karaktären av deras verkan på celler, organ eller kroppen som helhet; de ökar toxiciteten hos läkemedel genom att störa deras metabolism i levern och leda till allvarlig förgiftning när de tas i normala terapeutiska doser [36] :157 . Dessutom kan alkoholhaltiga drycker förstärka den allergiframkallande effekten av vilket läkemedel som helst [36] :160 .

Det är särskilt oönskat att dricka alkohol för dem som tar droger som påverkar det centrala nervsystemets funktion : hypnotika , lugnande medel och andra psykotropa läkemedel, febernedsättande medel, antiinflammatoriska, smärtstillande medel . Förutom det faktum att alkoholhaltiga drycker förstärker deras effekt, orsakar de också beroende av dessa läkemedel: känsligheten för upprepad administrering av läkemedlet minskar, och för att uppnå en terapeutisk effekt är det nödvändigt att öka dosen. Detta gäller i första hand anxiolytika ( bensodiazepiner , barbiturater , kloralhydrat , bromsalter etc.). Att ta dessa läkemedel av patienter som konsumerar alkohol är dödligt: ​​även en relativt låg dos kan leda till förgiftning. I synnerhet är bensodiazepiner ( klonazepam , nitrazepam , etc.) särskilt farliga, som, när de konsumeras, kan leda till djup andningsdepression, upp till koma , vilket ibland kan leda till döden. Alkohol förstärker den hämmande effekten på det centrala nervsystemet av antihistaminer ( difenhydramin , fenkarol , suprastin ). I kombination med antidepressiva medel av MAO-hämmargruppen leder alkohol till hypertensiva kriser (se tyraminsyndrom ), vars fara inte bara finns när man tar ett antidepressivt medel, utan kvarstår i två veckor efter att det tagits ut. Även små mängder vin eller öl kan i dessa fall orsaka tyraminsyndrom [36] :158-159 .

Läkemedel som används vid behandling av hypertoni kan orsaka ett kraftigt blodtrycksfall med utvecklingen av ortostatisk kollaps mot bakgrund av alkohol som tas , och detta är inte typiskt för någon grupp av blodtryckssänkande läkemedel, utan för antihypertensiva läkemedel med en annan mekanism för handling. När alkohol interagerar med nitroglycerin och andra läkemedel som vidgar perifera blodkärl, såväl som kramplösande medel, kan akut vaskulär insufficiens (kollaps) utvecklas med depression av det centrala nervsystemet, en kraftig minskning av arteriellt och venöst tryck, en minskning av massan av cirkulerande blod, hypoxi och ischemi ; i avsaknad av akut medicinsk vård i detta tillstånd kan ett dödligt utfall inträffa. I kombination med diuretika som används vid behandling av hypertoni kan alkohol (som, liksom diuretika, aktivt tar bort kaliumjoner från kroppen) orsaka kräkningar, diarré , blodtrycksfall och akut hjärtsvikt [36] :158-160 .

Alkohol ökar blodsockerfallet orsakat av insulin och syntetiska läkemedel för behandling av diabetes, vilket kan leda till koma med förlust av medvetande och kramper. Samtidigt intag av aspirin (acetylsalicylsyra) och alkoholhaltiga drycker kan leda till sårbildning i magslemhinnan och blödningar. Användning av alkohol av personer som tar icke-narkotiska analgetika och NSAID ( metamizol , paracetamol , indometacin , ibuprofen ) leder till uppkomsten av takykardi , letargi, tinnitus. Dessutom kan paracetamol, även i små doser, leda till mycket allvarliga skador på leverparenkymet . Alkohol förstärker kraftigt effekten av antikoagulantia ( dikumarin , etylbiscumacetat, acenocoumarol, etc.), som ett resultat av vilket riklig blödning och blödning i inre organ kan uppstå, särskilt hjärnblödning , vilket leder till förlamning , pares , talförlust. När man konsumerar alkoholhaltiga drycker förändras den farmakologiska effekten av många cefalosporinantibiotika ( se antabuseffekt ); griseofulvin deprimerar det centrala nervsystemet; aktiviteten av doxycyklin minskar ; ökad hepatotoxisk effekt av rifampicin ; att ta kloramfenikol leder till en känsla av värme, frossa , hjärtklappning, buller i huvudet; verkan av metronidazol , furazolidon förändringar [36] : 160-161 .

Vissa läkemedel förstärker effekten av alkohol på kroppen: dessa inkluderar klorpromazin , ketotifen , metoklopramid , cimetidin , bromokriptin , valproinsyra och natriumvalproat , kodein . Läkemedel som minskar kroppens känslighet för alkohol innefattar främst läkemedel som innehåller androgener och glukokortikosteroider [36] :161 .

Konsumtionen av alkoholhaltiga drycker leder till störningar i de endokrina organens funktioner , särskilt könskörtlarna och binjurarna ; varje gång du dricker alkohol aktiveras flödet av hormoner i blodet kraftigt. Därför, om en person som konsumerar alkoholhaltiga drycker tar hormonella droger i vanliga terapeutiska doser, kan detta leda till utveckling av många oönskade effekter [36] :161 .

Alkoholkonsumtion påverkar resultatet av vitaminterapi negativt . I synnerhet leder skador på mag-tarmkanalen till det faktum att vitaminer som tas oralt absorberas och absorberas dåligt och leder till en kränkning av deras omvandling till en aktiv form. Speciellt gäller det vitaminerna B 1 , B 6 , PP , B 12 , C , A , folsyra [36] :160 .

Historik

Alkoholhaltiga dryckers historia har en speciell plats i mänsklighetens historia.

De upptäckta stenålderskärlen med rester av jästa drycker tyder på att produktion och konsumtion av alkoholhaltiga drycker redan existerade under den neolitiska eran .

Öl och vin är bland de äldsta dryckerna [61] . Vin blev en av de mest betydelsefulla kulturella symbolerna för de olika folken i Medelhavet, och tog en viktig plats i deras mytologi och ritualer, och senare i kristen dyrkan (se nattvarden ) [62] . Bland folk som odlar spannmål (korn, vete, råg) var öl den främsta helgdrycken [63] .

I kulturen

Produktionen av alkoholhaltiga drycker och deras konsumtion återspeglar de kulturella och religiösa egenskaperna hos befolkningen i olika länder.

Alkoholhaltiga drycker i all sin mångfald - vin, öl, vodka, moonshine, champagne, absint, etc. - har blivit en källa till ett oändligt antal bilder och intriger för världskulturverk. Redan i den antika egyptiska konsten dök en specifik alkoholisk humor upp [64] . Den största massan av idéer och bilder förknippade med alkoholhaltiga drycker kom in i kulturen under högmedeltiden [65] .

Attityder till användning av alkoholhaltiga drycker i olika religioner

Kristendomen

I ortodoxi , katolicism , lutheranism och anglikanism är måttligt drickande av alkoholhaltiga drycker tillåtet, men fylleri fördöms som en allvarlig synd . Denna ståndpunkt är baserad på Gamla testamentets hänvisningar till vin, det mirakel som Kristus utförde i Kana i Galileen, den sista måltiden och aposteln Paulus brev. Avhållsamhet från alkohol uppmuntras för utövande av fasta och bön. Vin har varit en väsentlig del av liturgin sedan tidig kristen tid, under vilken det förvandlas till Kristi blod.

Sjundedagsadventister

I sjundedagsadventismen är konsumtion, tillverkning, försäljning och reklam strängt förbjudna. Kyrkans straff - uteslutning av gärningsmannen, om han inte uttrycker ånger, från medlemmarna i kyrkans brödraskap.

Mormonism

Mormoner är förbjudna att dricka alkohol och drycker som innehåller det [66] , vissa tolkningar av boken Word of Wisdom , inklusive versionen av Jesu Kristi Kyrka av Sista Dagars Heliga , inkluderar ett förbud mot alla stimulerande drycker i allmänhet inklusive koffeinhaltiga drycker ( te , kaffe , cola ) [67] .

Jehovas vittnen

Måttlig konsumtion av alkoholhaltiga drycker är tillåten för Jehovas vittnen , men missbruk av alkohol, d.v.s. fylleri , fördöms .

Islam

Konsumtion av alkoholhaltiga drycker är förbjudet ( haram ) i islam [b] .

Judendom

Judar är inte förbjudna att dricka alkoholhaltiga drycker .

Vin deltar i utförandet av vissa judiska religiösa ritualer, medan villkoret måste iakttas att vinet är kosher . Koshervin bestäms inte av typen av druvor eller produktionens särdrag, utan av efterlevnaden av vissa lagar.

Halakha förbjuder användning av vin som misstänks användas av icke-kristna i deras religiösa riter. Därför måste alkoholhaltiga drycker från vindruvor (inklusive konjak och konjak) tillverkas uteslutande av religiösa judar, från och med det skede då man pressar saften från druvorna. Samtidigt, vid rituell användning av druvvin, är det viktigare att inte ha alkohol i det, utan att härleda det från druvor, och i de flesta fall kan vin ersättas med kosher druvjuice (som man gör, i synnerhet , när barn eller yngre tonåringar deltar i judiska ritualer).

Vissa varianter av vodka är tref (icke-kosher), eftersom de innehåller mjölktillsatser eller mjölkderivat används i den tekniska processen (för att undvika att bryta mot förbudet mot att blanda kött och mjölk). Alkoholhaltiga drycker, i vilken teknologi jäsning av spannmål och deras derivat, till exempel malt (kvass, öl, vodka, whisky, etc.) är involverad eller kan förekomma, är förbjudna under påskhelgen som chametz .

Dessutom är det förbjudet att bli berusad till en betydande grad av berusning (med undantag för semestern Purim ).

Hinduism

Alkohol är närvarande i hinduernas liv , även om bruket att avstå från det också är vanligt. Alkohol och dess produktion anses vara förorenande, men förbudet mot att dricka alkohol i vissa indiska delstaterhar en social bakgrund och är inte kopplad till religiösa hänsyn.

Krishnaism

Krishnaiter är förbjudna att ta berusningsmedel och stimulantia (inklusive kaffe, te, tobak, alkohol och droger).

Buddhism

Konsumtion av alkoholhaltiga drycker är förbjudet inom vissa grenar av klosterbuddhismen .

Baha'i-tron

I Baha'i - religionen likställs alkohol med droger ("sinnestjälande ämnen"), och dess användning är förbjuden, även i form av kosttillskott. Användning av alkohol är dock tillåtet när medicinsk behandling kräver det, föreskrivet ”på inrådan av kunnig och ansvarig läkare som kan tvingas ordinera detta medel för behandling av en viss åkomma” [72] .

Se även

• Dricker alkoholhaltiga drycker
• Lista över länder efter alkoholkonsumtion per person
• Bestämning av alkoholhalt i blodet
• Läsk

Anteckningar

Kommentarer

1. ↑ Vi talar om länderna i den sk. alkoholisk kultur , i motsats till länders opiatkultur .
2. ↑ Bektashi , som enligt vissa uppskattningar når 40 % av befolkningen i Albanien [68] och 30 000 människor i Turkiet [69] , erkänner inte förbudet mot alkohol [70] [71] .

Fotnoter

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Oxford, 2014 , sid. 218.
2. ↑ WHO Alkoholanvändning
3. ↑ Nutt, 2021 , sid. 7.
4. ↑ VEM | Global statusrapport om alkohol och hälsa 2018 . VEM. Tillträdesdatum: 18 juni 2019. (obestämd)
5. ↑ Informations- och analysbyrå "UralBusinessConsulting": punktskatter på alkohol 2007.
6. ↑ Punktskatter på alkohol 2011. Nytt förfarande för indrivning av punktskatter
7. ↑ Putin undertecknade en lag som förbjuder alkoholreklam på Internet
8. ↑ 1 2 Konstantin Hetmansky. Dold reklam för Flagman-vodka förklarades olaglig . Fin.Izvestia.Ru (3 september 2003). Hämtad: 1 december 2009. (ryska)
9. ↑ http://www.sostav.ru/articles/rus/2006/09.11/news/images/N-01-112.jpg
10. ↑ Vid vilken ålder kan man köpa alkohol i olika länder  (ryska) , AlkoFan . Hämtad 12 oktober 2017.
11. ↑ 1 2 Dricka alkohol . Faktablad N°349 - Grundläggande information om att dricka alkohol . WHO (januari 2015). Hämtad: 11 oktober 2015. (ryska)
12. ↑ Över 3 miljoner dödsfall världen över är alkoholrelaterade . Global State of Alcohol and Health Report 2014 - Tillkännagivande . WHO (maj 2014). Hämtad: 11 oktober 2015. (ryska)
13. ↑ Toxicitet för etanol och 1,2-dikloretan
14. ↑ Mukamal KJ, Fletcher RH, Sokol HN Översikt över riskerna och fördelarna med alkoholkonsumtion  //  UpToDate 17.3.
15. ↑  Pikaar av måttlig alkoholkonsumtion på trombocytaggregation, fibrinolys och blodlipider EffekterNA, Wedel M., van der Beek EJ, van Dokkum W., Kempen HJ, Kluft C., Ockhuizen T., Hermus RJ - 1987. - Vol. 36 , nr. 6 . - s. 538-543 .
16. ↑ Dimmitt SB, Rakic ​​V., Puddey IB, Baker R., Oostryck R., Adams MJ, Chesterman CN, Burke V., Beilin LJ Alkoholens effekter på koagulation och fibrinolytiska faktorer: en kontrollerad   studie // - 1998. - Vol. 9 , nej. 1 . - S. 39-45 .
17. ↑ Leon DA, Saburova L., Tomkins S., Andreev E., Kiryanov N., McKee M., Shkolnikov VM Farligt alkoholdrickande och för tidig dödlighet i Ryssland: en befolkningsbaserad fallkontrollstudie  (engelska)  // The Lancet . — Elsevier , 2007. — Vol. 369 , nr. 9578 . - P. 2001-2009 .
18. ↑ 1 2 3 Thun MJ, Peto R., Lopez AD, Monaco JH, Henley SJ, Heath CW, Doll R. Alkoholkonsumtion och dödlighet bland medelålders och äldre amerikanska vuxna   // New Engl . J. Med. - 1997. - Vol. 337 , nr. 24 . - P. 1705-1714 .
19. ↑ Fuchs CS, Stampfer MJ, Colditz GA, Giovannucci EL, Manson JE, Kawachi I., Hunter DJ, Hankinson SE, Hennekens CH, Rosner B. Alkoholkonsumtion och dödlighet bland kvinnor   // New Engl . J. Med. - 1995. - Vol. 332 , nr. 19 . - P. 1245-1250 .
20. ↑ Boffetta P., Garfinkel L. Alkoholdrickande och dödlighet bland män inskrivna i en prospektiv studie från American Cancer Society // Epidemiology. - 1990. - T. 1 , nr 5 . - S. 342-348 .
21. ↑ Singletary KW, Gapstur SM Alkohol och bröstcancer: genomgång av epidemiologiska och experimentella bevis och potentiella mekanismer  //  J. Amed. Med. Assoc. - 2001. - Vol. 286 , nr. 17 . - P. 2143-2151 .
22. ↑ Allen NE, Beral V., Casabonne D., Kan SW, Reeves GK, Brown A., Green J. Måttligt alkoholintag och cancerincidens hos kvinnor  //  J. Natl. Cancer Inst. - 2009. - Vol. 101 , nr. 5 . - S. 296-305 .
23. ↑ Fråga till en onkolog: finns det en anti-cancerdiet?  (ryska) . Hämtad 18 oktober 2017.
24. ↑ Jürgen Rehm et al. 2.3 Alkoholkonsumtion // World Cancer Report 2014. - 2014. - S. 96-104.
25. ↑ Markizova, N. F. Alcohols: Series "Toxicology for Doctors" / N. F. Markizova, A. N. Grebenyuk, V. A. Basharin, E. Yu. Bonitenko. - St. Petersburg: Foliant Publishing LLC, 2004.
26. ↑ Rekommendationer för diagnos och behandling av magsår (guide för läkare). Författare: Ivashkin V. T., Sheptulin A. A., Baranskaya E. K. och andra. - M., 2004.
27. ↑ Ramstedt M. Alcohol and pancreatit mortality in the population level: experiences from 14 western countries. Missbruk 2004; 99: 1255-1261. [ett]
28. ↑ Sadovnikova I. I. Levercirros. Frågor om etiologi, patogenes, klinik, diagnos, behandling // Russian Medical Journal. - 2003. - V. 5. - Nr 2.
29. ↑ Mann, K.; Batra, A.; Gunther, A.; och Schroth, G. Utvecklar kvinnor alkoholiska hjärnskador lättare än män? Alcoholism: Clinical and Experimental Research 16(6): 1052-1056, 1992.
30. ↑ Muneer PM, Alikunju S, Szlachetka AM, Haorah J.  Hämmande effekter av alkohol på glukostransport över blod-hjärnbarriären leder till neurodegeneration: acetyl-L-karnitins förebyggande roll  // Psykofarmakologi. - Springer , 2010. - ISSN 18385738 .
31. ↑ Sokol RJ, Clarren SK Riktlinjer för användning av terminologi som beskriver påverkan av prenatal alkohol på avkomman  //  Alcohol Clin. Exp. Res. - 1989. - Vol. 13 , nr. 4 . - s. 597-598 .
32. ↑ Dag, NL; Robles, N.; Richardson, G.; Geva, D.; Taylor, P.; Scher, M.; Stoffer, D.; Cornelius, M.; & Goldschmidt, L. Effekterna av prenatal alkoholanvändning på tillväxten av barn vid tre års ålder. Alcoholism: Clinical and Experimental Research 15(1): 67-71, 1991.
33. ↑ Streissguth, A. P.; Barr, HM; & Sampson, PD Måttlig prenatal alkoholexponering: Effekter på barns IQ och inlärningsproblem vid 7 1/2 års ålder. Alcoholism: Clinical and Experimental Research 14(5): 662-669, 1990.
34. ↑ Polygenis D., Wharton S., Malmberg C., Sherman N., Kennedy D., Koren G., Einarson TR Måttlig alkoholkonsumtion under graviditeten och förekomsten av fetala missbildningar: en metaanalys  (engelska)  // Neurotoxicol . Teratol. - 1998. - Vol. 20 , nej. 1 . - S. 61-67 .
35. ↑ Klatsky AL, Friedman GD, Siegelaub AB, Gerard MJ Alkoholkonsumtion och blodtryck Kaiser–Permanente Multiphasic Health Examination data   // New Engl . J. Med. - 1977. - Vol. 296 , nr. 21 . - P. 1194-1200 .
36. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Läkemedelsinteraktion och effekt av farmakoterapi / L. V. Derimedved, I. M. Pertsev, E. V. Shuvanova, I. A. Zupanets, V. N. Khomenko; ed. prof. I. M. Pertseva. - Kharkov: Megapolis Publishing House, 2001. - 784 sid. - 5000 exemplar.  — ISBN 996-96421-0-X .
37. ↑ Yanagawa Y, Sakamoto T, Okada Y. Sex fall av plötsligt hjärtstillestånd vid alkoholisk ketoacidos Intern Med. 2008; 47(2): 113-7.
38. ↑ Reynolds K., Lewis B., Nolen JD, Kinney GL, Sathya B., He J. Alkoholkonsumtion och risk för stroke: en metaanalys  //  J. Amer. Med. Assoc. - 2003. - Vol. 289 , nr. 5 . - s. 579-588 .
39. ↑ Patologisk fysiologi [Lärobok för läkarstudenter. universitet]. N. N. Zaiko, Yu. V. Byts, A. V. Ataman och andra - K .: "Logos", 1996.
40. ↑ Davies MJ, Baer DJ, Judd JT, Brown ED, Campbell WS, Taylor PR Effekter av måttligt alkoholintag på fastande insulin- och glukoskoncentrationer och insulinkänslighet hos postmenopausala kvinnor: en randomiserad kontrollerad studie  //  J. Amer. Med. Assoc. - 2002. - Vol. 287 , nr. 19 . - P. 2559-2562 .
41. ↑ Howard AA, Arnsten JH, Gourevitch MN Effekt av alkoholkonsumtion på diabetes mellitus: en systematisk översikt   // Ann . Internera. Med. - 2004. - Vol. 140 , nr. 3 . - S. 211-219 .
42. ↑ Knott C. , Bell S. , Britton A. Alkoholkonsumtion och risken för typ 2-diabetes: En systematisk granskning och dos-respons-metaanalys av mer än 1,9 miljoner individer från 38 observationsstudier.  (engelska)  // Diabetesvård. - 2015. - September ( vol. 38 , nr 9 ). - P. 1804-1812 . doi : 10.2337 /dc15-0710 . — PMID 26294775 .
43. ↑ Kaplan NM Alkohol och högt blodtryck  //  The Lancet . - Elsevier , 1995. - Vol. 345 , nr. 8965 . - P. 1588-1589 .
44. ↑ Etanol undertrycker proliferation av glatta muskelceller i det postprandiala tillståndet: en ny antiaterosklerotisk mekanism för etanol? Locher R, Suter PM, Vetter W. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9459384
45. ↑ Gaziano JM, Buring JE, Breslow JL, Goldhaber SZ, Rosner B., VanDenburgh M., Willett W., Hennekens CH Måttligt alkoholintag, ökade nivåer av högdensitetslipoprotein och dess subfraktioner och minskad risk för hjärtinfarkt   // New Engl. J. Med. - 1993. - Vol. 329 , nr. 25 . - P. 1829-1834 .
46. ↑ Kerry NL, Abbey M. Rött vin och fraktionerade fenolföreningar framställda från rött vin hämmar lipoproteinoxidation med låg densitet in vitro   // Ateroskleros . - 1997. - Vol. 135 , nr. 1 . - S. 93-102 .
47. ↑ Lacoste L., Hung J., Lam JY Akuta och fördröjda antitrombotiska effekter av alkohol hos människor   // Amer . J. Cardiol. - 2001. - Vol. 87 , nr. 1 . - S. 82-85 .
48. ↑ Albert MA, Glynn RJ, Ridker PM Alkoholkonsumtion och plasmakoncentration av C- reaktivt protein  //  Cirkulation. Lippincott Williams & Wilkins, 2003. - Vol. 107 , nr. 3 . - S. 443-447 .
49. ↑ Friedman GD, Klatsky AL Är alkohol bra för din hälsa? [redaktör; comment]  (engelska)  // New Engl. J. Med. - 1993. - Vol. 329 , nr. 25 . - P. 1882-1883 .
50. ↑ Kenneth J. Mukamal, MD, MPH, MA och Eric B. Rimm, Sc.D. Alkoholens effekter på risken för kranskärlssjukdom // National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism.
51. ↑ Schuckit MA, Smith TL. En utvärdering av reaktionsnivån på alkohol, externaliserande symtom och depressiva symtom som prediktorer för alkoholism. J Stud Alcohol 2006; 67:215-227
52. ↑ Alkohol och kranskärlssjukdom  - En kommentar av NIAAA-direktör Enoch Gordis, MD
53. ↑ "En hälsosam dos av skepsis - fyra goda skäl att tänka om" T.Chikritzhs, K.Fillmore, T.Stockwell
54. ↑ Fillmore K, Stockwell T, et al. Måttlig alkoholanvändning och minskad dödsrisk: systematiska fel i prospektiva studier och nya hypoteser // Ann. epidemiol. - 2007. - T. 17 . — S. S16–S23 .
55. ↑ "Alkoholkonsumtion och kardiovaskulär mortalitet som står för möjlig felklassificering av intag: 11-års uppföljning av Melbourne Collaborative Cohort Study" Harriss LR English DR, Hopper JL, Powles J, Simpson JA, Dea K, Giles GG, Tonkin AM ( 2007)  (inte tillgänglig länk)
56. ↑ Strategier för att minska den skadliga användningen av alkohol . WHO (maj 2008). Hämtad: 11 oktober 2015. (ryska)
57. ↑ 1 2 Var femte ryss dör av alkohol
58. ↑ BBC: "Vodka och högpolitik"
59. ↑ VEM: vart 20:e dödsfall i världen beror på alkohol
60. ↑ Fetalt alkoholsyndrom  . Arkiverad från originalet den 25 februari 2013.
61. ↑ Mat // Stor sovjetisk uppslagsverk. - M .: Great Soviet Encyclopedia, 1955. - T. 33. - S. 132.
62. ↑ Vinframställning  // Great Russian Encyclopedia  : [i 35 volymer]  / kap. ed. Yu. S. Osipov . - M .  : Great Russian Encyclopedia, 2004-2017.
63. ↑ Öl  / G. A. Ermolaeva // Great Russian Encyclopedia  : [i 35 volymer]  / kap. ed. Yu. S. Osipov . - M .  : Great Russian Encyclopedia, 2004-2017.
64. ↑ Lovchev V. M. Egypten: produktion och konsumtion av alkoholhaltiga produkter
65. ↑ Lovchev, V. M. Pro-alkohol och anti-alkohol traditioner i europeisk kultur . — Avhandling till titeln doktor i historiska vetenskaper. — 2013.
66. ↑ s:en: Läran och förbunden/Sektion 89
67. ↑ Visdomsord  . _ Jesu Kristi Kyrka av Sista Dagars Heliga. — "I visdomsordet uppenbarade Herren att följande ämnen är skadliga: (...) Te och kaffe (se L&F 89:9; profeterna i den sista tiden har lärt ut att termen "varma drycker", som skriven i denna vers, hänvisar till te och kaffe).". Hämtad: 24 maj 2017.
68. ↑ The Irish Times , 01/03/2003. Albaniens Bektashis hittar sakta plats i världen igen
69. ↑ " Great Russian Encyclopedia ", artikel "Bektashiya"
70. ↑ Nezavisimaya Gazeta , 2002-09-18. Drag av den albanska tron
71. ↑ Euronews , 2018-11-06. Bektashis: Ett sufisamhälle som fortfarande står för tolerans trots en lång historia av förföljelse
72. ↑ 'Abdu'l-Bahá . Kitab-i-Agdas , s 144 .

Litteratur

• David Nutt . Att dricka eller inte dricka? Den nya vetenskapen om alkohol och din hälsa = David Nutt. Dryck?: Den nya vetenskapen om alkohol och din hälsa. — M. : Alpina facklitteratur, 2021. — 326 sid. - ISBN 978-5-91671-977-2 .
• The Oxford Companion to Food  (engelska) / Alan Davidson, Tom Jaine. - Oxford University Press , 2014. - ISBN 978-0-19-104072-6 .

Tematiska platser	Jättebomb
Ordböcker och uppslagsverk	Stor norsk Brockhaus och Efron Kort hebreiska runt världen Britannica (online) Brockhaus
I bibliografiska kataloger BNE : XX4576264 BNF : 119413551 GND : 4128384-3 J9U : 987007293071205171 LCCN : sh85003283 NDL : 00570044 NKC : ph114027

Alkohol
Konsumtionskultur	Dricker alkoholhaltiga drycker Baksmälla binge Mellanmål
dryckesställen	Bar brasserie Krog Kneipp Krog Baren pub ölträdgård vinglas lönnkrog Krog Heuriger honky tonk
Hälsopåverkan	Alkoholisk kardiomyopati Toxikologi av etanol Cirros i levern pankreatit
Inflytande på psyket	Alkoholförgiftning Alkoholiserad palimpsest Metallalkoholspsykoser alkoholiserad paranoid delirium tremens (alkoholiskt delirium) Korsakovs psykos alkoholist patologisk förgiftning Alkoholism ölalkoholism alkoholabstinenssyndrom fetalt alkoholsyndrom
Personifieringar av fylleri	Gambrinus Dionysos (Bacchus, Bacchus) Silenes grön orm
Övrig	Alkoholhaltiga drycker Pulveralkohol

Alkoholhaltiga drycker
Hög alkohol ( 66-96 %)	Absint Alkohol Pervach Shtro
Stark (31–65 %)	Awamori Akvavit Arak Balsam baijiu Borovichka Brandy ( Armagnac ) Vignac konjak ) brennyvin Buha Whisky ( Bourbon ) Vodka Grappa Gin Genever Calvados Cachaça Kirschwasser Klekovac Lambig Likör ( Ratafia Jerofeich Zubrovka Krambambulya Krupnik Maraschino Mekong Tinktur Sambuca fernet ) Maotai Mescal Metaxa Orujo palinka pisco Potin Rakia kräfta Rom Månsken Slivovitz Stark Tequila Tutovka Ouzo Handsa Chacha Brännvin
Medium alkohol (9-30%)	Vin Glögg Glög Grogg Förstärkt vin ( Vermouth Cahors Commandaria Madeira Marsala Mistelle pompo Portvin Sherry ) Kryushon Sprit ( Campari ) Livka Pacharan ) Honung Stansa Baekseju Retsina Skull sangria Tongba Shochu soju tinto de verano Tuak Huangjiu Champagne
Låg alkoholhalt (1,5-8%)	Alcopop Berezovitsa Buza Braga Dusheparka Kvass Kumys mjöd Päronvin Öl Pulque Sbiten Cider Tesguino Toddy hård seltzer Te svamp Chicha